Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Museo_Botero Revelacion_(álbum) Rio_Mijares Reunión Roma_(serie) U._de_Chile Unami_Club_Polideportivo Georg_August_Universitat_Gottingen Inbred_Mountain Geologa Roberto_Vissio Gerardo_A._Salazar_Chávez Municipio_de_Higgins Universidad_Metropolitana_(Colombia) Tulipa_mauritiana Río_Suså Rosa_González_Román Tōrō Universidad_de_Córcega Riadas_en_el_Reino_Unido_de_2007 GesmbH VV_Cephei Generala Municipio_de_Duck_Creek_(condado_de_Madison,_Indiana) Galium_odoratum_var_eugeniae Fraxinus_oxyphylla_subsp._montagnei Municipio_de_Longswamp_(condado_de_Berks,_Pensilvania) UGC_89 Gavaudun República_de_Macedonia_en_los_Juegos_Olimpicos Universidad_Estatal_de_Tiflis Fuerte_Jesús,_Maria,_Jose_de_Río_Grande Ricki_White Futurama_Episodio_12 Galaxity UFC_168 Inopeplus_striatulus Municipio_de_Oconee Murnau_am_staffelsee Galerella Friedrich_Cristoph_Oetinger Reseda_alba Rio_Bartın Tsentralnaya_usadba_sovjoza_Vostok Uç_maymun Until_the_Day_is_Done Tribus_yaquis Germania_(Bogotá) Iglesia_Fuente_de_Salvación_Misionera_Inc._M.I. Geografía_de_Eslovaquia Iglesia_de_Santa_Maria_di_Piedigrotta Tyttobrycon_hamatus SS_MM_los_Reyes_de_Espana Turbera_de_las_Duenas Ricardo_(Texas)

html map