Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Aegiphila_paludosa Aida_Garcia_Naranjo Zubrówka Abeja_criolla Cobitis_pontica Charlotte_de_Mecklenburg-Strelitz Aglomeraciones_urbanas Yanqui_U.X.O. Condado_de_Villanueva_(1679) We're_a_Happy_Family:_A_Tribute_to_the_Ramones Consejo_de_Asuntos_Economicos_y_Financieros Al_oeste_de_Río_Grande Agustin_Garcia_militar Aeropuerto_Novo_Alexeyevka Villanueva_(Casanare) Volcán_Xitle W_R._Hamilton Alejandra_Grepi Yuri_Knorozov Concierto_para_piano_n.º_2_(Rajmáninov) Zacintha_verrucosa Coelorinchus_osipullus Zar_Roc Xanto,_novelucha_libre Vive_(album_de_Malú) Vacqueriette_Erquieres Cigüenón White_Canvas,_Black_Hyena Concordia_(Misuri) Ahshislepelta Comision_nacional_para_el_desarrollo_de_los_pueblos_indígenas_(Mexico) Abu_Ayyub_al_Muryanī Volbeat_(desambiguación) Willie_"The_Lion"_Smith Coiné Conspiracion_Septembrina Compostela A_traves_del_espejo_Parte_1_(Lost) Xenochalepus_kolbei Colares Albert_Abrams With_Love,_Chèr Accidente_del_vuelo_3142_de_lapa Víctor_Rasgado Clery-sur-Somme Agostino_Rocca Zazulin Constitucion_de_El_Salvador_de_1983 WX_Cephei Chirimita Compositor_de_ajedrez Aeropuerto_de_kinshasa Aerolínea_chárter William_Fernández Coccophagus

html map