Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Torres_(Jaén) Sinfonia_en_fa_mayor,_KV_76_(Mozart) Sonador_(Puerto_Rico) Sociedad_Madrid_París Tainaria Somfy Tratado_Cañas-Juarez Suecia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1972 Tiqui Sam_Greco Sabine_Dünser Selección_de_futbol_del_Reino_Unido Toa_Alta_(Toa_Alta) Sierra_Köroğlu Siroe,_re_di_Persia_(Bioni) Toque_a_degüello Saint_Germain-sur-École TAD Sarcocaulon Tarascon_sur-Ariège Stutzheim-Offenheim Solapas South_Plainfield_(Nueva_Jersey) Superelvis Silver_Roy,_el_Comando_Solitario Tema_(lingüística) Songs_for_the_deaf Tercera_Edad Tomás_A._Vergara Senor_Shivá Semana_Santa_de_Úbeda Tigran_Sarkisyán Tecnologia_de_vacío Terremotos_en_Espana Señorío_de_Marchena Silmarilli Selección_angoleña_de_futbol Seth_Putnam Transporte_terrestre_en_Florencia_(Caqueta) Santiago_Chamorro_y_Gonzalez-Tablas Sistema_de_Indices_de_Precios_Base_2001 Transposición_de_Bamberger Sky-Train_de_Dusseldorf Seudohermafroditismo Shiryū Time_Will_Tell_(programa_de_televisión) Seleccion_mozambiqueña_de_fútbol Sinfonia_n.º_2_(Rajmáninov) Stan_Jones Sociedad_Deportiva_Éibar_Femenino San_Donaci San_José_Mogote Torre_Caupolican Sutherlin Telerama

html map