Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Edificio_La_Unión_y_el_Fenix_Español Currículum_vitae Edificio_del_Banespa Dejà_Vu_(canción_de_Inna) Custodia_procesional_de_Ayerbe Cristo_entre_los_doctores Amaranthus_retroflexus_var._hybridus Division_territorial_de_Espana_en_provincias_de_1833 Distrito_del_Alto_Oriente Dias_de_Pasion_(album) Código_de_los_Canones_de_las_Iglesias_Orientales Alicia_en_el_país_de_las_maravillas_(película) Dinamarca_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 Amanita_muscaria Durrés DNR Aleuroporosus_lumpurensis Alianza_nacional_de_los_independientes Dessa_(cantante_filipinas) Corte_de_Apelaciones_de_Nueva_York Dinastía_solar_(hinduismo) Deja_Vu_(canción) Costa_de_Luitpold David_Bramwell Algarroba_dulce Ampelioides Alsterdorfer_Sporthalle Ducado_de_Monteleon_de_Castilblanco Dagwood_sandwich Danilo_Cóccaro Distribucion_de_Cauchy Dactylispa_tribulus Dun-sur-Meuse Distancia_lunar_(astronomia) Alfonso_II_el_Casto_(de_Aragon) Cristo_Redentor_de_Valparaíso Allium_littoreum An_Endless_Sporadic_(álbum) Ambient_(álbum) Doña_Lío_Portapartes Dolichandra Denis_Kolodin EBB_(desambiguación) Dearest Dinosaurios Donald_Sloan Alemania_2010 Dirección_de_Investigación_Criminal_e_Interpol Durin_(desambiguación) Deyeuxia_neglecta Edgerton_(Wisconsin) Desierto_pedregoso_de_sturt Copa_de_la_Federacion_Sovietica Coryphantha_sneedii_var_leei Amor_a_la_plancha

html map