Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Eman_Abatayo Final_Fantasy_V Estación_de_Rotkreuz Faro_Isla_Pingüino Festival_Folclorico_Reinado_Nacional_del_Bambuco_y_Muestra_Internacional_del_Folclor Egolatría Escritura_ulfilana Ferrán_López_Torras El_día_que_Cayo_Flanders Euphorbia_plumerioides_var._macrocarpa Eduardo_Flichman Erophila_elata Estadio_Federativo_de_Coca Federacion_Internacional_de_Orientacion Es_el_Día_del_Árbol,_Charlie_Brown Enfermedad_degenerativa Enric_Lluch_i_Girbés Francisco_Corral Fogo Filosofia_india Escudo_de_Tunicia Fernando_Pereira Estenosis El_mundo_secreto_de_alex_mack Estanislao_I_de_Polonia F.Lehm. Esparto_(fibra) For_the_Lions Eileen_Power El_extrano_caso_del_doctor_Jekyll_y_el_senor_Hyde El_monte_Gólgota En_la_oscuridad Francisco_Navarro_Villoslada Everybody's_Someone Franco_de_Martinica Fernando_Calderon Ezprogui Escandalo_de_corrupcion_en_la_construccion_del_canal_de_Panamá Eupompha_viridis Feliz_Navidad_(cancion) Francois_de_La_Noue Euskal_Erakunde_Herritarra El_Único_y_su_Propiedad Estación_de_hidrógeno Escudo_de_Hawái Estación_de_Sant_Andreu_Arenal/Fabra_i_Puig Fermignano Expreso_de_hogwarts Estación_Apgujeong F_Scott_Fitzgerald Estadio_Asiad_de_Busán Firma_radárica Estación_de_Guimorcondo El_Terreno Frankenstein_Drag_Queens_From_Planet_13

html map