Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Priest_(pelicula) Lotus_(británica) Live_at_the_BBC_(álbum_de_Fleetwood_Mac) Pueblo_de_Nambé Mammillaria_solisioides Rana_lechera_amazónica Mesorregión_Occidental_del_Tocantins Maria_Luisa_Gil Megalophryinae Primer_Protocolo_Facultativo_del_Pacto_Internacional_de_Derechos_Civiles_y_Politicos Michael_Holton Los_Amarus_de_Junín Mammillaria_weingartiana Ranulfo_Drengot Ramón_Edgardo_Acuña Micky_y_los_tonys Punto_de_Partida_(desambiguacion) Rasbora_borneensis Luise_Gottsched Pukapuka Pseudopilocereus Miedo_y_asco_en_Las_Vegas_(Película) Marco_Parra Presentimiento Llanesco Manuel_Mesias_Enriquez Meritxell_Mateu_i_Pi Mahābhāṣya Mansura Producción_artística Gran_enciclopedia_de_cantabria Region_fitogeografica_neotropical R.I.O. Los_Surgentes Luis_de_Herrera Maíz_canario Mariano_Sebastian_Tripodi Lorenzo_IV_Suárez_de_Figueroa_y_Córdoba Raión_de_Shpola Rapanea_chiapensis Puente_de_can_tho Quesadillas Maria_de_Todos_los_Angeles Martín_de_Porras Luis_Fernandez_de_Cordova Premio_world_soccer_al_mejor_entrenador_del_mundo Mariano_Etkin Region_de_ultramar Millennium_Stadium Mi_nombre_es..._(Primera_Temporada) Lyons-la-Forêt Pseudophilautus_stuarti Merrilliopanax Metro_Sevilla Maximillian_Johann_Nepomuk_Fellner

html map