Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Thury_en_Valois The_most_extreme Seleccion_nacional_de_futbol_de_Maldivas Tankōbons Sala_10 Stade_Félix_Houphouet-Boigny Shimon_Tzabar Siringa_(árbol) San_Ignacio_Guazú Santuario_de_Santa_María_Magdalena Stenactis Saueria Săvul. Shakai_Taishuto Sistemas_de_alimentacion_para_microfonos Ska Tomillo_de_un_pie_solo Samay_Huasi Tradescantia_discolor_var_concolor Sonata_para_piano_nº_4_en_Mi_bemol_mayor,_K_282_(Mozart) Signo_de_Abadie Santa_Cruz_de_Jerusalen_(título_cardenalicio) Sellersville_(Pensilvania) Sistema_trifásico Salto_de_pertiga Ticotico_estriado Torre_del_Bronce The_Butterfly_Effect_(Héroes) Schoberia_macrocarpa Sürgün_(Imperio_Otomano) Señora_Cipriani Salvador_Guardia Sony_PSP Sutura Termatophylini Stovall_(Carolina_del_Norte) Santa_Marinella Sandor_Tarics Saccharopolyspora_erythraea Selección_de_básquetbol_de_Luxemburgo Serie_A_(Italia)_1976/77 Step_Up_(cancion_de_Linkin_Park) Solidago_corsica Trancas_(Tucumán) Tokugawa_Iyetugu Toni-Col Sionismo_Socialista The_Piano_Lesson Saint-Marc-le-Blanc Simpsonichthys_antenori Serie_A_(Italia)_1961-62 Sineu_(Baleares) Stereoma_mourei Surface_bundle Thirteen_senses

html map