Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Carbajal Casting_Crowns Belmonte_de_Campos_(Palencia) Carretera_E-90 Banpresto_Originals Campanula_eriocarpa BAFTA_al_mejor_guion_de_pelicula_britanica Carlos_Castro Casa_del_arbol_del_terror Carlos_Tenaud_Nº_1 Berzo_Inferiore Begona_Via-Dufresne Chamaebetula_glandulosa Censura_desde_la_religión Chapter_Two Candidatura_de_Sevilla_a_los_Juegos_Olímpicos_de_2004 Campeonato_Mundial_de_49er Bromus_turgidus Balneario_La_Florida Bouteloua_racemosa Challenger_de_Heilbronn_2010 Celerino_Cano_Palacios Bandera_de_Singapur Cargador_para_reloj Carlos_II_de_Inglaterra Caress_of_steel Bhaktisiddhanta_Sarasvati_Prabhupada Buenos_dias_Madrid Cada_cosa_en_su_lugar Carlos_Queirós Campeonato_de_Belgica_de_ciclismo_en_ruta Beverly_Silver Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_Artística_de_1974 Catedral_de_Wells Banco_nacional_de_Panama Carbonade_flamenca But_not_as_cute_as_pushkin Bar_Chicote Buxan,_Rois Billy_bletcher Catequizacion Carlos_María_Isidro C_712 Catasetum_grandis Canton_Playas CVN-76 Cactus_berteri Birthright_(Stargate_SG_1) Chaico Campaña_de_la_Península_de_Huon Cara_visible_de_la_Luna Cerro_de_la_Tortuga CYDL Casadesus_Jean_Claude Capella_imperialis

html map