Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Pedro_Calomino Pomerania_alemana Música_degenerada Pipistrellus_nanulus Paisaje_con_Polifemo Piper_scabrum Museum_für_Naturkunde Poiseul_lès-Saulx Nothobranchius_flammicomantis P$C Pepe_Da-Rosa_Jr Pedrogão_de_São_Pedro Néstor_Clausen Naya_Rivera Oliveira_do_Douro_(Cinfães) Parlamento_uruguayo Poa_florida Nihon_Ki-In Pandan Planeta_Terrestre Nesocharis_ansorgei Pantelleria Nestor_Fabian_Pitana Paglutine Orbaitzeta Octave_Garnier Museo_Picasso._Coleccion_Eugenio_Arias Organismo_de_Evaluación_y_Fiscalización_Ambiental_-_OEFA Philodendron_weddellianum Pleurothallis_triquetra Platanthera_hyperborea_f._alba Palacio_de_Valdes Plantilla_(desambiguación) Policía_Nacional_(Venezuela) Opuntia_cardona Oreja_de_mar Phyllostephanus Oreocaryon Oliva_(Córdoba) Móstoles_2008 Pino_Suárez Nakajima_Ki-6 Peru_Zaballa Nelson_Gallardo Nithard_de_Lieja Navadijos Pedro_Luis_de_Galvez Nemacheilus_kaimurensis Observatorio_de_cerro_tololo Noyers_Saint-Martin Museu_Arqueològic_de_Llíria Otto_Frisch Pez_mariposa_de_líneas Nezahualcóyotl_(ciudad) Pokemon:_Reto_Máximo

html map