Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Direccion_General_de_Estadisticas_Encuestas_y_Censos David_Chung Dagens_Nyheter Daimler_Benz_DB_601 Dragan_Miranovic Alonso_de_Zúñiga_y_Acevedo_Fonseca Dexter_(episodio) Critérium_Internacional_2011 Diego_Enriquez_del_Castillo Copa_del_Mundo_de_Esquí_Alpino_de_2005/06 All_Good_Things_(Come_to_an_End) Duane_Swanson Cupressus_glabra All_the_good_shit Distrito_de_hochdorf Discovery_science Coronel_Bicaco Corrupcion_política Dejame_entrar_(álbum) Aloysia_meyeri Altaïr Amilcar_Barca Copa_MX_Clausura_2014 Distrito_Norte_(Sevilla) All_Smiles_Dental Descenso_Internacional_del_Sella Aluvion_de_Lo_Barnechea_de_2009 E_954 EDC Amantis Distrito_de_Mansfelder_Land Diccionario_infernal Dia_inhábil Correos_de_Espana Amitostigma_keiskei DeKalb_School_System Cryptobranchus Distrito_de_vegueta Doris_Batcheller_Humphrey Alfaro_Moreno Aleurocanthus_valenciae D’espairsRay Dístico_elegiaco Cydonia_(banda) Alejo_Stivelberg Diplotemnus_egregius Amunátegui Corregidor_(isla) Ecuador_national_football_team Dipluro Cryptocentrus_caeruleopunctatus Aloe_lineata Dr._Gaius_Baltar Debreceni_VSC Domnall_II

html map