Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_asesino_del_zodiaco Fiat_Uno_70S Fondmetal Frances_The_Mute Fontcouverte Europea Eleodoro_Vargas_Vicuna Estación_de_Tolosa_Centro Escuela_Lionesa El_callejón_de_los_milagros Estrategia_de_marca Escudo_de_Guernsey Fiat_group Exitos_(álbum_de_Fey) Estados_de_la_república_mexicana Festival_Intercéltico_de_Avilés Escuela_Técnica_Superior_de_Ingenieria_Industrial_y_Aeronáutica_de_Terrassa Erythronium_grandiflorum_f._giganteum Eva_Caselli Foissac_(Gard) Fenomenos_Ondulatorios_Oscilaciones_Forzadas Exchange Edouard_Leon_Scott_de_Martinville Elaeis_guineensis_var._macrophylla Eulychnocactus Euphaedra_(Proteuphaedra)_rubrocostata Evry_Gregy_sur_Yerre El_Vaso_Campaniforme Elecciones_en_argelia_tras_el_pluripartidismo En_vivo_un_medio_acústico Esclavos_de_Nueva_York Enemigo_mío_(película) El_Vocero_Hispano_Inc._(de_Massachusetts) Enrique_Juarez_Pérez Elsa_Covián Edoardo_Molinar Fool_No_More Escuela_de_Glosadores Estación_final Epikleros Estación_de_Hospital_Comarcal El_ano_que_trafiqué_con_mujeres Fabián_Arenillas Eritrichium_sventenii Fayet_le-Chateau En_la_oscuridad_de_la_noche Elecciones_europeas_de_1989_en_Luxemburgo Eleanor_de_Aragon Euphorbia_villosa Fernando_Ortiz_Wiot El_Cometa_de_Sozin_Parte_2_Los_Antiguos_Maestros Escuela_superior_de_gastronomía,_hoset Estacion_central_de_Colonia El_Espino Estefanía_Alfonso_"la_Desdichada"

html map