Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lunasa Manzaneda_(Leon) Microrregion_de_Santa_Rita_do_Sapucaí Lunzenau Puente_de_Tabak Pupisoma_sp._nov._1 Raúl_Gutierrez_(poeta) Lycenchelys_volki Rayo_(D-35) Rafael_García_Bárcenas Psilochloa Real_Fuerza_Aerea_(lucha_libre) Manzanillo Matrimonio_homosexual Pyrizhna Miguel_Yrarrázaval_Vera Pyrethrum_spathulifolium Mayday_catastrofes_aereas Maria_Adela_Alvarado Púlpito Prunet_(Ardeche) Premio_Primetime_Emmy_al_mejor_actor_de_reparto_en_una_serie_dramática Reflejo_de_estornudo_a_la_luz_brillante Manhattan_transfer_(novela) Maria_Luisa_de_Saboya_Carignan,_princesa_de_Lamballe Medeglia Marcelo_Sosa_(historietista) Madrollos Grand_prix_du_théâtre Presentacion_de_María Gran_La_Serena Macrocoma_calliptoides Maraton_de_Nueva_York God_and_my_right Provincia_de_Mwaro Lázaro_J_Hernández PvPGN Lomatophyllum_macrum Proceedings_of_the_California_Academy_of_Sciences Luis_Alberto_Salcines_Pérez Refugio_de_Goriz Menelik_II_de_Etiopía Matematica_enumerativa Gorgias_(desambiguación) Maria_Angélica_Cristi Premio_Adonáis_de_poesía Goleta_vitoria_de_colonia Magallon_(Zaragoza) Lázaro_Chacón Maria_Victoria_Fernández_España Mary_Forbes Red_Dragon Lophosoria Pterocarpus_melliferus Miguel_Rodrigo_Pastor_Mejía

html map