Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Diario_de_una_ninfómana Corriola Dark_Kahn Crisis_Beat Amias Decanato_Peñalolén Division_política_de_Oceanía Dunkleosteus Duo_petrof Diario_Ole Cumbre_del_G-20_de_Los_Cabos Ecretteville_lès_Baons Discografía_de_Pearl_Jam Dominación_femenina Alpha_TV Doctrina_Brézhnev Câu_lạc_bộ_Quân_đội Amor_de_don_Perlimplin_con_Belisa_en_su_jardin Ecorregion_de_agua_dulce_pendiente_del_Pacifico_andina_austral Alex_Gargolas_Presenta:_Los_Brothers Democracia_(índice) E_120 E/R Distrito_electoral_de_Red_Willow_(condado_de_Red_Willow,_Nebraska) Dia_del_Estudiante Alex_Dickson Convergencia_de_Democratas_de_Navarra_CDN Durgadevi Dubai_(ciudad) EDonkey2000 Diocesis_de_Menorca Delight Copa_Interamericana_1991 Cordillera_de_las_Cascadas Dr._Leonard_McCoy Cruzeiro_E.C. Distrito_de_Otuzco Diemenomyia Cortes_constituyentes Diego_de_Núnez_de_Avendano Cuarteto_con_oboe Diadromos Diccionario_de_kangxi Alternativa_electoral_por_el_trabajo_y_la_justicia_social Daniele_Audetto Distrito_de_Hoxter E160e EGHI Día_Pi Durstel Echegaray Dante_Crippa Dorothy_Stratten Ducado_de_Barcelos Crisis_de_la_deuda_soberana_europea

html map