Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

George_Franz_Hoffmann Tregua_de_Valdevez Iglesia_de_Santa_María_(Camprodón) Gaspar_Bennazar Municipio_de_Rush_(condado_de_Tuscarawas,_Ohio) G._Yu._Klinkova Rep._Princeton_Univ._Exped._Patagonia,_Botany Funcion_total S_2003_J_13 Fred_Sheffield Municipio_de_Bennezette_(condado_de_Butler,_Iowa) Ingrid_Cruz Gasificacion Revolucion_del_Quebracho Il_est_cinq_heures,_Paris_s'éveille Retroactiva Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Merced_(Planès) Iglesia_de_San_Andrés_(Valencia) Fuencalenteja Reino_de_Kaarta Rualena Ruki USCGC_Bertholf_(WMSL-750) Troy_(Carolina_del_Sur) Futbol_italiano Glenn_Close Ilchester_(Maryland) Ring_my_bell_(Madonna) Ricinocarpus Infarto_de_miocardo Robert_Iler Iglesia_de_Santa_Maria_de_la_Mesa_(Zahara_de_la_Sierra) Río_Taurion Municipio_de_Partridge_(condado_de_Pine,_Minnesota) Trofeo_Bravo Municipio_de_Hillsdale_(condado_de_Wells,_Dakota_del_Norte) Uninominal Turduli Tórax_(artrópodos) Unconditionally Iglesia_de_San_Lazaro_(Palencia) Rhein_Neckar_Lowen Ricardo_ernesto_montes_i_bradley Trinidade_Petrel Robert_Maillart Municipio_de_Green_Brook_(Nueva_Jersey) U8650 Municipio_de_Lake_Edward Gabriel_Barbosa_Almeida In_Utero_(album) Municipio_de_Malaka_(condado_de_Jasper,_Iowa) François_Craenhals Gnathopogon_nicholsi Rise_and_Fall_Rage_and_Grace Glándulas_salivares

html map