Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tomas_Allende_y_García-Baxter Toen Torrebesses_(Lerida) Sciaromium_holoneuron Seleccion_de_futbol_de_Níger Théâtre_des_Champs_Elysées Torre_central_de_radio_y_televisión_de_Pekín Tecnologías_de_la_información_y_de_la_comunicación Taxista_(historieta) Sly_2 T_Mey. Tiramisú Torneo_Conde_de_Godó_2005 Soy_mujer_(single) Tom_Dumoulin Santa_Fe_del_Penedes Teatro_de_la_pucp Termometro_de_vidrio Siaton Standstill Soy_tuyo São_Pedro_de_Casteloes Selección_de_futbol_de_Tadjikistán Senija Sonny_Bono_Act Serpujov Sudarshaná_chakra The_XX Tigua_-_San_José Saint_Bres_(Gard) Shriek Teucrium_coeleste Torre_Canavese Serie_A_(Italia)_1995-96 Saint-Jean-d'Ardieres Schistura_punjabensis Sarthou Trachyrincus_helolepis Torneo_Internacional_de_Chile_1963 To_Rock_or_Not_to_Be Siphonostylis_cretensis_subsp._syriaca Sun_Java_System_Application_Server Teudas Shotwell San_Jerónimo_(Comayagua) Teatro_Albéniz Spodoptera The_Reverend_Bizarre Sonata_para_piano_no_15_(Mozart) Tiñosa_boba Sida_cuneifolia Saga_Matrix Star_(canción_de_Caron_Wheeler) TI_82 Seraph

html map