Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Galeodes_ephippiatus Giorgos_Alkaios Risco_El_Pájaro Reinhold_Niebuhr Riders_on_the_storm Turntable Funiculì_Funicula Frechilla_de_Almazan_(Soria) Rhamphichthys_brevirostris Murugain Río_Ovelha Municipios_de_La_Rioja_(Espana) Rio_de_la_Perla Room_With_A_View República_de_Karacháevo-Cherkesia Romanticismo_en_España Gas_industrial Reserva_Natural_de_El_Regajal_Mar_de_Ontígola Renanthera_micrantha Ribeira_de_Sao_Joao Río_Necaxa Gertrud_Grob-Prandl Fuseboxx Rombicosidodecaedro_parabidisminuido Ritual_de_lo_habitual Félix_Huamán_Izquierdo Río_Lam_tsuen Municipio_de_Pleasant_Valley_(condado_de_Aurora,_Dakota_del_Sur) Ruta_departamental_AN-105 Roland_Garros_1934 Ruta_de_la_plata Fuerza_Aérea_Real_Húngara Municipio_de_Georgetown_(condado_de_Floyd,_Indiana) Reyes_Tamez Fuerzas_Armadas_de_Perú Ruppia_spiralis Universidad_Autonoma_de_Honduras Ruta_(futbol_americano) Union_Conservadora_Estadounidense Friedrich_Wöhler Municipio_de_Frankfort_(condado_de_Montgomery,_Iowa) USS_Iowa U_S_Grosseto_F_C Río_Chico Gabriela_Hässel Universidad_Estatal_de_Florida Rivista_della_Reale_Società_Toscana_di_Orticultura Reservas_ecologicas Uznayo Roca_filoniana Riva_(banda) Universidad_de_High_Point Inshushinak Giacinto_Brandi Gato_moro

html map