Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Saint_Maximin_la_Sainte_Baume Southside_(Alabama) Terminaliinae Self_Defense Señor_de_Sipan Tercer_carril Saint_Martial_de_Gimel Tramaladros Scobinichthys_granulatus Sociedad_Económica_de_Amigos_del_País_de_Sanlucar_de_Barrameda Saint_Christophe_sur_le_Nais Sacachispas Santa_Lucia_del_Camino Socialismo_real Tramonti_di_Sopra San_Lorenzo_(Perú) Tamias_canipes Shell_Prelude Saint_Martin_Cantales Toni_Ribas Sorga Satorkis Telmo_Zarraonaindía Satariel Saint-Broingt-le-Bois Tolida_artemisiae Sidney,_Australia Teoria_de_lenguajes_de_programacion Seló Standing_Alone Selección_masculina_de_fútbol_de_Argentina Shallow_Grave Saint_Julien-lès-Montbéliard Sajádeva Séverine_Bremond Simpson_el_simplón The_Very_Best_of_KISS Tasnád Sierra_de_la_Cabeza_Prieta Sakamoto_Ryōma Santiago_Alvarez_Gomez Sinfonía_n_º_5_(Shostakovich) Salamanca Serpopardo Tinitas Saint_Gervais-en-Valliere Slapt-get Strongylopus_springbokensis Sindrome_Químico_Múltiple_Intolerancia_Quimica_Multiple_-_Sensibilidad_Quimica_Multiple South_West_of_England_Regional_Development_Agency Sorano_de_Efeso Tom_Morris_Jr Teatro_Florencio_Sánchez_(Paysandú) Sebastián_Fernández_Méndez San_Francisco_(cerro,_Sudamérica)

html map