Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pure_Heroine Grave_Digger Lápites Luis_IV_de_Hesse-Darmstadt Marcos_Gonzalez_Diaz Milcho_Leviev Gran_despertar Lorenzo_Hervas_y_Panduro Prueba_de_Schiller Gonzo_Palacios Gretna_F.C. Luiz_Eduarto_Santana_Brito Rayo_purpura Marginación_social Macizo_de_revolcadores Prodr_(DC.) Raquel_Aguirre_de_Castro Gregory_Wayne_Anderson MIPIM Rebel_Meets_Rebel Procellaridae Masaje_terapeutico Punisher_2099 Rama_terminal_interna_de_la_arteria_subescapular Gran_Café_de_Gijon Miliolechinidae Metro_de_Ciudad_de_México_Líneas Maximo_térmico_del_Paleoceno_Eoceno Reducciones_jesuíticas Miguel_Ángel_Klee Rafael_Marin_M_P_V Luzón Gran_Premio_de_Montevideo María,_la_que_Desata_los_Nudos Prima_ansieae Marquesado_de_Cenete Marurang Prosopocoilus_rudii Melchior_Broederlam Madridejos_(Cebu) Provincia_de_soria Microhodotermes Provincia_de_Zanjan Long_Day's_Journey_into_Night Regimiento_de_Caballería_"Glorioso_Husares_de_Junín_N°_1_Libertador_del_Perú,_Escolta_del_Presidente_de_la_República" Reglas_del_ajedrez Putre Manuel_Halcon_y_Villalon-Daoíz Marquesado_de_Ferrer-Vidal Mario_Markic Mijaíl_Petrovich_Artsibashev Luisia_alpina Radio_Cadena_Española Puerto_Iguazú María_Antonia_de_San_José

html map