Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Voskresniki Aeropuerto_internacional_de_ciudad_del_carmen Chicago_Mercantile_Exchange Chrysoglossum Alamitornis Abantis Clasificacion_de_CONCACAF_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Comaster Colisión_Vía_Láctea_Andrómeda Accion_Popular_(AP) Adrenalize_(álbum) Cimarrón_(pelicula_1960) Adios_con_el_corazón Agrostis_procumbens Violante_de_Aragon_y_Hungria Akmolinsk Clasificación_para_la_Copa_Asiática_2004 Colorante_E102 Aegus_tagulaensis Château_de_Tonquédec Yerbamate Congresos_de_AP Vienne_le-Chateau Coitalgia Compras_publicas_electronicas Vehiculo_transporte_ligero Chirazienne_F._C. Vilassar_de_Dalt Comité_Pro_Santa_Cruz Acido_piroglutamico Clostridium_septicum Venstre Vacuno Acido_ursodesoxicolico Ciudad_del_Motor_de_Aragon Alaquàs_/_Alacuás Comarca_Ngöbe-Buglé Aeropuerto_de_Bermuda Acustico_MTV_Cássia_Eller Cienaga_de_Zapatosa Consejo_de_Reforma_Administrativa Constantino_Brancovan Accidente_aéreo_de_Alaska_de_2010 Aconitum_theriophonum Afrique_Equatoriale_Française Agénor_(hijo_de_Yaso) Verissimo Yogoda_Satsanga_Society_of_India Academia_panamena_de_la_lengua Agustin_Munoz_y_Sanchez Varaha City_sleeps Aeropuerto_de_Rzeszów Vina_roja Ajos_de_cigüeña

html map