Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Archipiélago_de_Anguila High_Throughput_File_System Modelo_de_mosaico_fluido Hof_van_Savoye ITT Monolepta_agalonemae Hexacentrinae Angel_Javier_Arizmendi Mordellistena_rufilabris IEEE_1275 Honckeny Gómez_González Modo Arcas_(mitologia) Mortadelo_y_Filemón_-_Los_secuestradores Auvernés Mozarabes Harrier_GR9 Anomalia_Pioneer Groutita Hansi_Müller IRM Angel_David_Comizzo Argíope Huaje How_Do_You_Do_(versión_de_Cascada) Hermandad_de_El_Dulce_Nombre_(Sevilla) Monocarpismo Guillermo_Sánchez Moisés_Santiago_Bertoni Mirabueno Arrondissement_de_Rethel Haizhou Astragalus_albens Monkey_Dust Ano_1154 Armentieres-sur-Avre Hamburgo_(estacion_de_Metrobus) Montañas_de_la_provincia_de_Salta Arabia_Saudi_en_los_Juegos_Olimpicos Ano_1271 Herri_Irratia Arsenio_Rodríguez Hyperolius_kibarae Autores Argentinos_Jrs Harry_Potter_y_el_principe_mestizo_(película) Aulercos_cenomanos Atentados_de_bombay_de_1993 Arlene_Klasky Aurora_Bernárdez Misa_de_la_Trinidad Movimiento_por_la_Liberación_del_Congo Hibiscus_capillipes Angelo_F_Taylor

html map