Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jesús_Dermit Laser_Compact_XT Juan_Martinez_(desambiguacion) José_Manuel_"Mocho"_Hernández Ley_de_pureza_de_alimentos_y_drogas Ley_48/1960_sobre_Navegación_Aérea La_Granja_(Segovia) Jerónimo_Muntzer Lituoliporidae Juan_Alonso_de_Navia_y_Arango_Menendez_de_Aviles_y_Navia_Bolano J.Malucelli_Futebol_SA Izquierda_Radical_(Dinamarca) Isla_Tova Kof_94 Kirsánov Jardin_Botánico_de_Turku Letters_to_Juliet Las_Chacras_(Villa_de_las_Rosas) Instituto_de_Cine_Americano Jacona_(Nuevo_México) Juan_Carlos_Caviello Jose_María_Oreamuno_y_Oreamuno Jabon_hecho_de_cadáveres_humanos Kaiyo_(portaaviones) La_señorita_Smila_y_su_especial_percepción_de_la_nieve Liga_de_EAU Laguna_Huascacocha Kim_Young-uk La_Rubia_de_Kennedy LZSS Ley_sobre_accidentes_del_trabajo_y_enfermedades_profesionales_(Chile) Libre_(canción_de_Nino_Bravo) Juan_José_León_Rubio Josep_Lluis_Nuñez Jorge_Vico_Carbonell Jose_Velasquez_(desambiguacion) Joan_Sebastián Liniero_ofensivo Kawasaki_MCH-101 Joan_Muñoz José_Luis_Olivas La_Grange_(Wisconsin) Josep_Maria_Beá Juan_Pascual_Pringles John_C_Reynolds Ligas_de_fútbol_de_Espana Kto_vy,_gospodin_Ka? James_William_Somerville La_morte_cammina_con_i_tacchi_alti Kyushū_Hikoki Jon_Manteca James_Scott,_1._duque_de_Monmouth Linea_Lerida_La_Pobla José_Monleón_Bennacer La_Nación(Espana)

html map