Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Barrio_Parque_Martin_Guemes Champions_Trophy_de_hockey_sobre_cesped_femenino_de_2009 Cadre_(cómic) Bolas_chinas Cessey_sur_Tille Campanula_longifolia C._A._Letourneur Bulevardi_Bajram_Curri Camara_de_Comercio_de_Cucuta Bleu_de_France Black_Rain_(banda) Catalan_(crater_lunar) Batalla_del_rio_Yalu Cerecinos Campeonato_Mundial_de_Remo_de_1998 Blauen_(Badenweiler) Cafe_bombón Castillo_de_Arundel Calle_125_(linea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_en_Eslalon_de_2006 Baccharis_halimifolia Campeonato_de_los_Paises_Bajos_de_ciclismo_contrarreloj Beefsteak Bothrops_neuwiedi_pubescens Camara_de_Tarrasa Billy_zane C*-algebra Campo_del_Paño_de_Oro Burgo_Partridge Bois-Normand-près-Lyre Cassel_(Francia) Campaign_to_Protect_Rural_England Bobâlna Boomerang_Latinoamérica Chalet_suizo Black_Consciousness_Movement Azulejo_Golondrina Bussy-en-Othe Casa_Amarilla_(Venezuela) Cambalache Castel_San_Giorgio Bartolomé_román Budapest-Keleti_pályaudvar BAS_Radio Bandera_de_las_islas_pitcairn Bap_larrea_(cm_25) Boga_de_río Campeonato_de_Primera_División_2004/05_(Argentina) Ceraleurodicus_varus Centro_histórico_de_Almería Beschr._Neu._Geschl. Challenger_de_Shanghái Callulops_humicola Bussieres_(Puy-de-Dôme) Boram

html map