Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Entrenadores_del_Fútbol_Club_Barcelona Felix_Huete_Piñeno Faust_IV Emilio_Sacre El_monstruo_de_la_laguna Forward_Error_Correction El_Angel_Más_Tonto_del_Mundo El_silencio Electrolisis_de_Kolbe Exposed..._The_Secret_Life_of_The_Veronicas Encuesta_de_satisfacción Euphorbia_monchiquensis Efecto_Termoacústico_de_interaccion_fluído-pared El_honorable_Sr._Valdez Ermita_de_Santa_Maria_de_Torremut Elecciones_estatales_de_Sonora_(2009) Flerov Estacion_meteorológica_automatica Emilio_Carrere_Moreno Fata_Morgana Estadio_KC Eduardo_Barrios Expedición_franco_espanola_a_Cochinchina El_Libro_de_la_división_de_los_tiempos Equivalencia_Suboficiales_Fuerza_Pública_de_Colombia Expedición_de_los_Coloraos Eocentrocorynus_ruficlavis Eduard_Albacar_Gallego Federico_Kauffmann_Doig Euvezin Embajador_de_España_en_Italia El_Maestro_de_Sokka_(Avatar_La_Leyenda_de_Aang) Espacio_1999 Francisco_II_Rakoczi Ependes_(Friburgo) Estado_de_Cauca Fly_(álbum) Ernestina_Lecuona_Casado FC_Sportul_Studențesc_București El_Soplao Edward_Edgar_Pescott Francesc_Esteve_i_Soley Factorizacion_de_primos Ekwele El_Heraldo_de_Barranquilla El_Cristo_del_Picacho Elías_Lafferte Francesco_gessi Estadio_Olimpico_El_Menzah Estacion_Chillan FW-190_A-9 El_Juego_de_las_Mentiras Estacion_Terrena_Bosque_Alegre Ernesto_Cesaro El_señor_de_las_moscas_(1963)

html map