Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Náhuatl_de_Tabasco Pantómetra Pont_de_Molins Nébias Nemitis_setacea Panticosa_-_Los_Lagos Parosela_bicolor Parque_Nacional_de_la_Tijuca Perpezac_le_Blanc Organizacion_Revolucionaria_Interior_Macedonia_–_Movimiento_Nacional_Bulgaro Phodopus_sungorus Patricio_Polic Pescennio_Niger Nuestra_Señora_de_la_Bella Peq_PIT Oxitenidos Pentaquina Orotiña Paleoecologia Ogcerostylus Odómetro Polonia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión Pegaso_España Notariado_en_España Poblado_prehistórico_de_capocorb_Vell Phanera Ortgiesia Necropolis_de_Deir_el_Medina Muy_Antigua,_Venerable_y_Dominicana_Cofradia_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera-Cruz,_de_Nuestra_Señora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesús_y_de_la_Resurrección_de_Cristo_(Palencia) Orchis_hircina Parque_nacional_de_Ulu_Temburong Observatorio_Astronómico_de_La_Plata Poblats_Marítims Parpeçay Paraplotes_indica NCC_TV Neobisium_erythrodactylum Nevus_de_Ota Pastelería_Escriba Playa_de_La_Joya Papiro_67 PRAM Parathurammininae Oligocladus Pegaso_Anáhuac Ohimè_se_tanto_amate Petroglifos_de_quiaca PFC_Shumen Penon_de_Gibraltar Odio_por_amor Peterbald Músculo_recto_interno Néant-sur-Yvel Palacio_de_Langenstein Obafemi_Martins

html map