Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Le_Mesnil_Aubry Jean-Claude_Fournier Juan_Bautista_Morales La_buena_Tierra La_Unión_(La_Rioja) Las_cronicas_de_Narnia Jodái-e_Náder_az_Simin Joxemiel_Bidador Levante_Integralista Jesus_wants_me_for_a_sunbeam Las_Vidas_de_los_más_excelentes_arquitectos,_pintores_y_escultores_italianos_desde_Cimabue_a_nuestros_tiempos Libreria_del_Colegio Liga_de_Baloncesto_de_Eslovenia Johannes_Christoph_Christian_Doll Jose_Izquierdo_Martínez Juegos_Olimpicos_de_Tokyo Licor_de_Henequen Instituto_Arqueológico_Alemán Jiří_Jarosík La_teoría_sangre_pura_en_Corea Johan_Brunström La_Puebla_de_Castro_(Huesca) Instituto_Nacional_de_Bioinformática José_Luis_Miraglia Jesus_Paz_Galarraga José_Maria_Rodriguez_Y_Rodriguez Jean_Paul_Riopelle Linea_501_(Cordoba) John_Depford Letras_divinas Josep_Plandiura Ismaël_Ait_Djafer Isla_de_gough Landerneau Las_Choapas_(desambiguación) Lamprehuela Kevin_Poole Ionuț_Moldovan Javier_Reina Juan_Venancio_Araquistain John_Addison_(compositor_de_música_para_cine) Lista_de_comediantes_en_vivo_britanicos José_Enrique_Sanchez_Díaz Jean-Baptiste_Carrier Joan_Oleza_Simó La_Peau_de_chagrin_(Levadé) La_Gangosa_Vistasol Japan_(película) La_Proposición Lezigneux Levalorfan Lilleo_(Smalandsfarvandet) Kiruna_F.F. Ley_Orgánica_(España) Jose_Maria_Albinana

html map