Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Selección_costarricense_de_futbol Scinax_cardosoi Sublevación_de_Cartagena(1939) Sin_ley_y_sin_alma Saint-Didier-en-Donjon Tablas_de_Sarhua San_José_de_Los_Llanos_(República_Dominicana) Teoría_de_las_inteligencias_multiples Sombras_del_imperio Superior_Gobierno_de_México Selma_(Oregon) Tony_Williams_(baterista) Saint_Jean_d'Alcapiès Sant_Julià_de_Lòria Termofilico Sawwal Saint-Agne Tomahawk_(montaña_rusa) Testergus_philippi Scharrachbergheim-Irmstett Spider-Man_2.1 Tenencia_de_miravet Thamnoldenlandia Sinclair_ZX81 Sněžka_Sniezka Sierra_de_Malacara Tawfik_Abu_al-Huda Shangri_la Suecia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1964 Torregalindo_(Burgos) Torre_Citi Thymus_badensis Santuario_Tsurugaoka_Hachiman Spy_School Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Kirguistán Satamun Satelites_de_localizacion Silvestre_Sancho Touring_the_Angel_Live_in_Milan Tangara_de_mejillas_grises Saga_Speedball Segunda_epístola_de_Clemente Surrealismo_en_el_Perú Saint_Vincent_(Tarn_y_Garona) Sindrome_de_clic-soplo_sistólico Simeón_Cuba Seleccion_de_fútbol_de_India Singapur_en_los_Juegos_Olímpicos Sergei_Rublevsky Sainte_Ceronne-lès-Mortagne São_Lourenço_do_Oeste The_Tuss The_Etude Sistemas_informáticos Security-Enhanced_Linux

html map