Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

José_Ramon_Recalde_Díez Jürgen_Cain_Külbel Lionel_Sebastian_Scaloni Ki_no_tomonori La_Paz_(departamento_Bolivia) Leon_Brillouin Linea_Wonder_(Interurbanos_Lerida) Jozef_Ignacy_Kraszewski Lengua_parta José_Maria_Yañez_Carrillo Joe_Hamman Jules_Hoffmann Islas_de_los_Abedules Jiquilpan_de_Juarez Kurt_Liebhart LODVG_-_Mas_Guapa José_Severo_de_Olmos Lerso Karl_Brugger Interacción_hombre_maquina Linea_336_(Buenos_Aires) Liberalismo_de_izquierdas Kunza La_batalla_de_Cath_Maige_Tuired Iowa José_Tomas_Guzman Islas_mayores_de_la_sonda Journey_(2012_video_juego) Linea_4_(Cercanías_Barcelona) Jean_Vincent Lansdowne_(Maryland) Josh_Schwartz La_isla_del_Doctor_Moreau Labranza_minima Liga_de_Argentina_de_waterpolo_masculino José_Meléndez Komiaviatrans Letra_ć Lavoute_sur_Loire Juan_Luis_Segundo Johnny_Weaver Isla_Pag Liga_de_Baloncesto_Superior_de_Costa_Rica José_Agüero_Ereño Jose_Bolaños Katanchel Littaea La_edad_de_oro_(pelicula) Juan_Bordaberry Karate_Kyokushin La_revolucion_de_Trujillo_de_1932 José_Joaquin_de_Orbe_y_Murguía Juan_Martin_el_Empecinado_(Episodio_Nacional) Josep_María_Guzman_(baloncestista) Isla_de_vionta

html map