Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Washington_(condado_de_Franklin,_Misuri) George_North Unión_Montanesa_Escobedo Impacto_contra_el_terreno_sin_pérdida_de_control Rock_music Iglesia_vieja_de_Moster Gjeke_Marinaj Inmunoterapia_con_alérgenos Remering_les-Puttelange Gian_Franco_Zanetti Gennin Richard_von_krafft-ebing Roberto_Escobar_e_Igon_Lerchundi Municipio_de_Galena_(condado_de_LaPorte,_Indiana) Trésauvaux Ignacio_Bellido USS_Amberjack SICYD Restaurador Ruta_de_Illinois_171 Rio_King Gerardo_Rabadja Urbilateria Fusteriano Gas_CN Rio_negro_(chaco) Troncal_Amazónica_Alterna Fundación_belén_educa Municipio_de_Ida_(Míchigan) Río_Grande_de_San_Juan_de_Oros GU4 Iglesia_de_Santa_María_(Marquina_Jeméin) Gasteracantha_minax Municipio_de_White_Earth_(Dakota_del_Norte) Fresne_lès-Reims Igries Geografía_de_la_Union_Europea Revolucion_nacional_de_Indonesia Fútbol_israelí Gerardo_Guzmán_Quirós Iglesia_de_San_Martin_de_Cuéllar Revista_Byte Iglesia_del_Sagrado_Corazón_(Praga) Municipio_de_Northland Murciélagos_de_Guamúchil Río_Muru Gauri_Khan Roland_Garros_1946 Råsunda_fotbollsstadion Gestión_remota Rio_Jagala Revolucion_agrícola_arabe Tres_idiotas_españolas Gaerdtia_maculata Gaspar_Servio

html map