Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Autoblocante Arteria_frénica_inferior Hernando_da_silva_ramos Apristurus_pinguis Aquas Apolonio_Eidógrafo Annahj_Addimocrati Ano_1822 Mount_Auburn_(Illinois) Minniza_persica Moquin-Tandon Hashire_Melos! Anguilla_(isla) Atari_Mega_STe Aventuras_de_dos_pilluelos Andras_Peter Mocorito_(rio) Artaud_(álbum) Hamilton_(Misuri) Movimiento_Ibérico_de_Liberación Hemipeplus_bolivianus Axioma_de_escogencia Archipielago_Las_Aves HMS_Renown_(S26) Gueva Aristolochia_glaziovii Hermione_amoena Arsenio_Lara Aníbal_González_Álvarez_Ossorio Gustavo_Rodríguez_Iglesias Armando_Donoso Howell_Bunger Astrana Ay,_la_vida Moctezuma_Xocoyotzin Homaloptera_orthogoniata III_par_craneal Huter Audi_r8_lmp Huécar Henri-Evrard_de_Dreux-Breze Asociacion_universal_de_esperanto Annona_cearensis Arquitectura_barroca_en_Hispanoamérica Andariegos Hoja_del_roble Guillaume_de_Gellone Hondón_de_los_Frailes_(Alicante) Montaje Helade Historia_francesa HD_12447 Mosquero_listado Mirage_(álbum_de_Armin_van_Buuren) Hemostática

html map