Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Politica_de_la_Nacion_Argentina Plailly Naṭya_śāstra Numb3rs Perucho_Rincón_Gutiérrez Parque_del_alamillo Nikolai_Pavlovich_Ignatiev Ojos_del_cielo New_age_(género_musical) Palacio_de_Belvedere Oceáno Parque_Nacional_Homevale Níobe,_reina_de_Tebas Peñíscola_(Castellon) Pokémon:The_origin Niota_(Tennessee) Opus_clavicembalisticum Neoglyphidodon_oxyodon Organización_de_la_Administración_Publica_de_Espana Nephrophyllum Nicolas_del_Campo_marques_de_Loreto Petter_Solberg Pavel_Nedvěd Mühlberg/Elbe Organizacion_Maritima_Internacional Pedro_Sarracín Palais_du_Louvre Nikolai_Andreievich_Rimski-Korsakov Palo_rosa Poker_face_(canción_de_Ayumi_Hamasaki) Parque_Nacional_Montanas_Blancas Pablo_Álvarez_Núñez Picudo_del_agave Pedro_Juan_Cavallero Pepila_turneri Parque_del_emprendimiento_(Medellin) Odp Poebrodon Poa_spillmanii P_J_Müll Otto_von_Guericke-Universität_Magdeburg Nossa_Senhora_de_Fátima NGC_6341 Pedro_de_cisternas My_little_pony:_Equestria_Girls Museo_del_Convento_de_Santa_Clara Pleito_forero Orientado_a_conexión Neuer Ohio_(Illinois) Papadimos Ojos_Albos_(Avila) Navegación_a_estima Notre-Dame-du-Pé Orchis_collina_f_purpurea

html map