Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Esferas_de_Dyson El_Rey_de_San_Gregorio Estampillas_sindicales Eugenio_Morel Elecciones_suecas_de_2004_al_Parlamento_Europeo Esmeralda_(1954) Figarolo El_ropavejero Football_Club_Hradec_Králové Federacion_internacional_de_planificación_familiar Francisco_Fraile El-Ashmunein Elaphe_guttata Festival_de_cine_de_San_Sebastián Estación_Jeanmaire Emiliana_Torrini Eivissa_(Islas_Baleares) Francisco_Ignacio_Lardizabal Fermín_de_Sojo_y_Lomba Estadio_Municipal_de_Los_Pozos Eduardo_Nava_Bolaños Federación_Internacional_de_Piraguismo Florecimiento_del_género_periodístico_en_Espana El_pájaro_del_espino Francesc_de_Castellví Fortificacion_de_la_Bahía_de_Algeciras_en_el_siglo_XX Enrique_Rodríguez_(gobernador_de_Cordoba) Fotografía_posmórtem Eometaterios Enrique_Basadre_Stevenson Elecciones_federales_de_México_de_1982 Falacias_de_definicion Erupcion_cutánea Falls_City_(Texas) Equinoccio_la_piramide_mágica Estado_estacionario El_tiempo_es_oro_(Canal_13) Elecciones_irlandesas_de_1984_al_Parlamento_Europeo FC_Red_Star_Saint-Ouen El_Cojo_de_Málaga Fossati Exaltación_de_la_Cruz_(Argentina) El_coleccionista_(película_de_2009) El_Show_de_Ed_Sullivan Estación_Calle_Montgomery Etnia_han Episodios_de_Médico_de_familia Estación_de_Saint-Loubès Este_es_el_romance_del_Aniceto_y_la_Francisca_de_como_quedó_trunco,_comenzó_la_tristeza_y_unas_pocas_cosas_mas... El_gran_día_de_Gerona El_Camp_de_Turia_/_El_Campo_de_Turia Estrecho_de_Barrow Fl._Algérie Fragmenta_botanica Facultad_Multidisciplinaria_Occidental

html map