Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Killbuck_(Ohio) Juegos_Olimpicos_de_Invierno_de_2006 Lista_de_rascacielos_en_Norteamérica Kono_Rin Kutang Joseph_Ho_Ten_You Karlee_Perez István_Tömörkeny Iron_Man_(pelicula) Litchfield_(Illinois) Java_FX José_Jacques_y_Medina Intervención_militar_en_Malí Julie_Candeille Jesmond_Dene_(California) Laura_Pollan_Toledo Lady_Bird_Johnson_Wildflower_Center Legista Justo_Villar Kalasha_(Chitral) Konstantín_Sómov Lissotes_curvicornis Kaos_Etiliko La_mano_de_Fatima Lafayette_(Alabama) Le_Verdon_sur-Mer Juan_Mille_Gimenez John_O'Boyle Las_amigas_(película_de_1969) Invasión_musulmana_de_la_península_Ibérica_en_el_siglo_VIII La_Cañada_de_Urdaneta José_Fernandez_Santini Justin_Francis_Rigali L_A.V._Zaragoza_Castejon-Pamplona_Logrono Lista_de_Monasterios_cueva Jaen Literatura_latina Jōmon Jesús_María_Lacruz Irano-Turánica Justicia_scabra José_Sanchez_del_Rio Juan_Alonso_Perez_de_Guzmán_y_Guzmán Kankō_Maru Ley_Organica_15_1999,_de_13_de_diciembre_de_1999,_de_Proteccion_de_Datos_de_Carácter_Personal L.G.Clark Josefa_Naval_Girbés LOFTI Judicatores Leo_II Jardín_Botánico_de_Bergamo_"Lorenzo_Rota" Isla_de_La_Palma Leal_y_Noble_Villa_de_Santiago_de_Choconta La_esclava_Isaura_(2004) Las_Vizcachas

html map