Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Loose_(desambiguación) Mario_Fortuna Lucida Raíz_enésima_de_un_número Granadillo Mensajeros_químicos Metodologias_ligeras McDonald's_All-American Goniana Ramon_Hector_Ponce Puértolas_(Huesca) Miguel_Jesus_Cairo Mace_Windu Rehabilitacion_Carretera_Constanza_Cruce_Duarte_Casabito_Constanza Ratona_australiana_de_corona_morada Ludmila_Braguina María_Adelaida_de_Luxemburgo Procedimiento_abreviado_(fases) Maruja_Gil Marmosa_pigmea_del_Chaco Luis_"Pichojos"_Perez Malthinus_uniformis Los_Sardineros Puente_de_España Melocotón Lo_Morant-San_Nicolas_de_Bari Manuel_Álvarez-Beigbeder_Pérez Pyrethrum_foeniculaceum Pérez_Romeu Mateu_Morral Mago_de_Alta_Gracia Raul_Barboza Rafael_Velarde_Echevarría Prohibit_Als_Pares Malicorne-sur-Sarthe Razanandrongobe Manuel_Raimundo_Querino Línea_2_(MetroBilbao) Puerto_Saavedra Pozzi Mathieu_Ladagnous Grabacion_elecromecanica_analógica Manuel_Manzo Lleida_(Espana) Maria_Helena_Cardoso Microrregión_de_Birigui Macaense Quasimoto Presunción_juridica Gran_Premio_de_Alemania_de_1958 Mansfield,_Massachusetts Quilapayún_Tres Manuel_de_Jaén Prostatectomía Gran_Sinagoga_de_Deventer

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