Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tlaltenco_(estación) Sinfonía_n._41_(Haydn) Tiaret Surfontaine Toulouse-le-Château Sviatoslav_Richter T_V.O. Sóftbol_en_los_Juegos_Asiaticos_de_2006 Tom_Burke_(actor) The_Grudge_3 Scorodonia_sylvestris Síndrome_cervico_braquial Swisscom Teatro_de_la_Ópera_de_Maracay Salamina_(Chipre) This_Is_Who_We_Are_(video_album) Sune_K_Bergstrom Tierra_de_Canaan San_Sebastian_de_la_Gomera Salobrena Salmo_(género) Selección_de_futbol_de_Afganistán Tour_de_Flandes_2009 Santos_Hernandez Salomon_Rothschild Standard_de_Lieja Torneo_de_róterdam Sviatoshynsko-Brovarska Saunderstown,_Rhode_Island Teleindiscreta Sani_Becirovic San_Botolph Sansón_(futbolista) Saint-Georges-sur-Fontaine Telaraña San_Francisco_de_Dos_Rios_(Distrito) Síndrome_de_Fatiga_Crónica Sihathor Teoría_Temática Steppin'_Up Sayabec Tratado_de_Pereyáslav Savas_Mépin The_U_S_vs_John_Lennon_(álbum) Tea_party_(desambiguacion) Selección_de_basquetbol_de_Checoslovaquia Tarjeta_verde Serenata_n_4_(Mozart) Santa_Cruz_de_Los_Cuérragos The_Resolution_-_Act_1 Silver_Lake_(Warren) Sebacinales San_Francisco_Ballet Sheridan_(California) Sinfonia_n_40_(Mozart)

html map