Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Palacio_Apostólico_Vaticano Pablo_Fernández_(músico) Pantano_de_Vega_de_Tera Polo_Norte_Magnetico Portugal_bajo_la_Casa_de_Austria Osos_Buddy Pinehurst_(Texas) Partido_Nepalí_del_Congreso Panda_mayor Nómico Pedro_Pinchas_Geiger Parfouru_sur_Odon Poder_Judicial_de_Nueva_York Pedro_Antonio_de_Pontones_Lomba Port_Hedland Orión_(musico) Palacete_del_embarcadero Parque_Nacional_Villarrica Nombres_vascos Osterreichischer_Sozialdienst Pendulo_de_Pohl Observatorio_Astronómico Nelson_Vivas Phaeanthus_heteropetalus Plumeria_revolutifolia Paranasoona Norman_Dike Número_de_Stokes Nefrologo Phillips Películas_independientes Partido_Integracion_Nacional Oaxaca_(municipio) Número_primo_de_Wagstaff Parque_Monte_Assiniboine O-Bahn_Busway Pedro_Otto_Bumbel Otay_Ranch_Town_Center Plaza_de_Naghsh_i_Jahan Nudelman-Rikhter_NR-23 Pedro_Ruiz_(desambiguacion) Partido_Constitucional_(Uruguay) Picón-Bejes-Tresviso Pascual_Perez_Rodríguez Olayinka_Koso_Thomas Phyllarthus NEU!_(album) Pierre-Robert Origanum_vulgare_subsp_viride OCEI Nádia_Bento_de_Lima Nervio_lingual Paris-Correze Organizacion_territorial_de_Croacia Poison_Box_Set_Collector's_Edition

html map