Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Leopardus_jacobitus Landsbankadeild_Karla Las_Cronicas_de_Narnia_la_ultima_batalla Jardín_inglés Liga_Uruguaya_de_Básquetbol_2008/09 Jostein_Gaarder Landsforeningen_for_lesbisk_og_homofil_frigjoring Iva_(desambiguación) Iriartea_ventricosa Islas_Snares Juan_el_Soldado Jalcocotan Jesús_Antonio_Martínez Juan_XI La_Leyenda_del_Dragón_Shenron Iztaccintéotl Kernel_de_Linux Jara_peluda John_Ellis_(naturalista) Jardin_Botánico_de_la_Academia_de_Ciencias_de_Uzbekistán Lechytia_chthoniiformis Jozef_Zaluski Jean_Francois_Deniau Juan_II_(obispo) La_cenerentola Iran_Eory Julian_Simon Isla_Guest Lengua_egipcia_antigua La_manzana Juan_Torres_de_Leon La_estrella_de_Sevilla Julio_Ramírez_Eguia Joaquin_Martinez_Sieso Letra_de_bayer Juan_Antonio_Ramírez Kono_Rin La_Cruda KK_Maribor_Messer La_Arena_El_Arenal Labra_Manjarrez Lista_de_manga_de_Bleach Las_Cárcobas_(Cantabria) Linum_grandiflorum_var_rubrum Juan_Lopez_de_Úbeda Juan_de_Borbón_y_Batemberg Isla_caribe Instituto_de_Hidrologia,_Meteorología_y_Estudios_Ambientales Kumakogen_(Ehime) Jose_Regal Jardín_de_topiaria_de_animales_verdes Juan_Miro Lago_Togo José_Ferrer_Beltran Leucoio_de_verano

html map