Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Boris_Kagarlitski Basilica_de_santa_maria_en_trastevere Boy_(relatos_de_infancia) Boletus_subtomentosus_calopus Carex_maritima_subsp_lyngbyei Castillo_de_Monmouth Batalla_de_Dunbar Batalla_de_Caen Bunde_tolimense Banco_Centroamericano_de_Integracion_Economica Calle_219_(línea_White_Plains_Road) Carl_Spitteler Beijing_Huaqi_Information_Digital_Technology_Co_Ltd. Bernardo_gandulla Begoña_Álvarez_Civantos Bañobárez_(Salamanca) Casa_de_Salud_de_Mujeres_Carolina_Deursther Barrio_Arroyito Bayenghem_lès-eperlecques Caballo_americano_(Hippidion Castelnavet Candidatos Challenger_de_Sacramento_2013 Begonia_peninsulae Bluethoot Beterrada Barbara_clementine_harris Catasetum_pileatum_var._imperiale Carlos_Maria_Fitz_James_Stuart_y_Palafox Bernard_Lacombe Champiñon_comun Basílica_y_Convento_de_Santo_Domingo_(Lima) Brachycoryna_montana Bottoms_Up C_212_Aviocar Bat Benzú Canton_de_Saint-Remy_de_Provence Bissey_la-Cote Caras_y_Caretas_(Uruguay) Carlos_Ruiz-Tagle Cebrones_del_Rio Burjassot_Club_de_Fútbol Chapelle_Voland Batalla_de_San_Diego_de_la_Unión Cantón_de_Sauveterre_de_Guyenne Bayernpartei Chamaedrys_officinalis Cassegrain Bostronizo_(Cantabria) CL_615 Canal_de_sodio Banco_de_Montreal C.D.S._Instituto_Nacional Cayetano_Redondo

html map