Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Embalse_de_Abegondo_Cecebre Elard_Serruto Empresa_de_Seguro_(Chile) Emily_Pelloe Francisco_Boix_Campo Ejercito_Inca Estacion_de_Méndez_Alvaro Elecciones_generales_Reino_Unido_1895 Federacion_de_Básquetbol_de_Senegal Expansion_de_consultas Entierro_de_la_sardina_en_murcia Estadio_Nuevo_Francisco_Urbano Esqui_acrobatico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Elizabeth_Arden Federación_Internacional_de_Judios_Mesiánicos El_enano Elecciones_estatales_del_Estado_de_Mexico_de_2005 Federación_de_Rusia El_hombre_de_la_máscara_de_hierro_(película_1998) Ensenanza_en_euskera_en_C_A_V Elecciones_Autonómicas_Vascas_(2009) El_Barrio_(Vecindario) Fabens_(Texas) Fernando_Cebrián Edith_Gertrude_Clements Escornacabras Elcano_(desambiguacion) Eslovaquia_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 El_castillo_andante Elecciones_generales_de_Austria_de_2002 Ezeiza_(desambiguacion) Epreville-près-le-Neubourg Equilibrio_de_Boudouard Formaciones_del_Consejo_de_la_Unión_Europea Esteban_Terradas_Illa Enrique_Gomez Francisco_Diaz Egara Estacion_Pradere Fairey_FD-2 FC_Metalist_Kharkiv Federacion_Iberica_de_Juventudes_Anarquistas Encantado_(desambiguación) El_oso_Yogui Francisco_Caamaño_Deño Eduardo_ortega_y_gasset Emmanuel_del_Real El_olvidado_(Marvel_Comics) Felipe_i_de_namur Ernesto_Madero_Vázquez Espanol_andino_norteno Found_Someone Escuela_de_jóvenes_asesinos El_mago_(película_de_1978) Faro_de_Horsburgh

html map