Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aristoloquia_comun Aries_(desambiguación) Hymenophyton_flabellatum Andy_Granatelli Hellion,_el_angel_caido Avena H_P_Blavatsky Idioma_español_en_el_Sáhara_Occidental Monapia Historia_de_los_ferrocarriles_en_Espana Modesto_Acosta_De_la_Rosa Ministerio_de_Agricultura_Ganaderia,_Pesca_y_Alimentacion_(Argentina) Gulella_salpinx Hannón_(fl._250_201_a._C.) Apatzingan_(municipio) IPsec IBM_Millipede Atriplex_spinacifolia Municipal_Parrita Arte_románico_en_Cataluña Astroblema_de_Rochechouart-Chassenon Andropogon_fabricii Montes_Cárpatos Miraval-Cabardes Movimiento_separatista_de_Yucatan Mishima._Una_vida_en_cuatro_capítulos Hvalfjarðarsveit Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sydney_2000 Hauterive_(Neuchatel) Hostal_de_San_Marcos Asociación_de_Amigos_de_la_Unión_Sovietica Au_pair Monoxia_schizonycha Guerra_del_Halcon_Negro Hermandad_de_Nazarenos_de_la_Flagelacion_de_Nuestro_Padre_Jesus_de_la_Bondad_y_María_Santísima_del_Consuelo Gyrotoma_pumila Mini_espias_2_La_isla_de_los_sueños_perdidos Home_Made_Kazoku Anna_Rosina_Lisiewska Astronomía_pre_telescópica António_Luis_de_Sousa,_Marquês_das_Minas Hydraulés Aphthona_bilyi Ardeola Angraecum_evrardianum HMS_Leviathan Mortadelo_y_Filemon_El_senor_todoquisque Azannes-et-soumazannes Ministerio_de_Información_y_Turismo_de_España Mortadelo_y_Filemon_-_Va_la_T_I_A._y_se_pone_al_día Anisacanthus_virgularis Aphthona_melancholica Ideal_(Georgia) Ida_(genero) Idiolophorhynchus

html map