Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pintadilla Nonoy_Zuñiga_(cantante) Parque_natural_de_la_puebla_de_san_miguel Nurallao Nuestro_(telefonia_celular) PC_Fútbol_2007 Pastera_Botnia Nuestra_Belleza_El_Salvador_Universo_2008 Pool_genetico Paul_Ambrosi No_Holds_Barred_(pelicula_de_1989) Pasador_(Elemento_de_fijación_mecánica_desmontable) Nicolau_Casaus Novarum,_aut_Rariorum_Plantarum_Horti_Reg._Botan._Matrit._Descriptionum_Decades Parque_nacional_Montanas_Yarra Philipp_Christoph_Zeller Parque_Nacional_Terra_Nova Plerogyra Pinhal_Interior_Norte Pablo_Álbera Platforma_Obywatelska Phalaenopsis_rimestadiana Panem_et_circenses Pietro_Chiari Nakajima_Ki_43 P_Chan Plaza_mayor_de_valladolid Poljé_de_la_Nava Máquina_de_hemodiálisis Opus_africanum Ophrys_amanensis_ssp_antalyensis Platanthera_psycodes_f._albiflora Parque_Natural_de_La_Brena_y_Marismas_del_Barbate Portaequipajes Newton_(crater_marciano) Pinheiro_(Maranhão) Overture_en_estilo_francés,_BWV_831 Picea_nigra_var._rubra Natalia_Rodríguez_Martínez Oscar_Higares Paises_Bajos_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_2010 Ocupación_de_Alemania Nadia_Boulanger Paul-Louis_Courier Papatrigo_(Ávila) Pavas_(Distrito_de_San_Jose,_Costa_Rica) Pablo_Nicolás_Sebastián_Urdangarín_y_Borbon Nessa Parque_nacional_Garganta_Isla Olimpíada_de_Geografía_de_la_República_Argentina Partido_Regionalista_del_País_Leonés Pajares_de_Adaja_(Ávila) Neocrepidodera_chinensis Nicolas_Chamfort Olyra_latifolia_var_arundinacea

html map