Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Francis_Haskell FW_190_A-8 Eunice,_ópera_de_Luis_H._Salgado Elecciones_alemanas_al_Parlamento_Europeo_en_2009 Etnia_fenicia Escuadron_Asesino_Vibora_Letal Eurobasket_1985 Forma_sonata_rondo Estacion_Hurlingham Faro_Punta_Medanosa Estación_de_Galapagar_La_Navata Estado_argentino Eternidad_(cancion) Elecciones_generales_en_Guatemala_en_2007 Ensanche_de_Alcalá Enchufate El_antiguo_Edificio_de_Aduanas Ernesto_Sánchez_Fajardo Emperador_Go_Komyo Francisco_Morales_Bermúdez Español_de_Andalucia Electrón_neutrino Formula_Racing_Liga El_Hadary Flesh_of_My_Flesh,_Blood_of_My_Blood Federación_de_Fútbol_de_Ucrania Estación_de_Los_Prados Federación_Internacional_de_Ajedrez Francisco_Javier_González_Etxebarria Elephantopus_mollis Francisco_Rodríguez_Fernández Formación_castrense Flora_y_fauna_de_idhún Etienne-Pierre-Adrien_Gois El_Senor_Oscuro_Risitas_el_Cerdito Estación_Cosmito Francisco_Laina_García Facultad_de_Economicas_de_Varsovia Escuela_Tecnica_Superior_de_Ingenieros_de_Caminos_Canales_y_Puertos_de_Santander Espanol_colombiano-ecuatoriano_ribereno Estacion_Cetrangolo Fontaine-le-Bourg Francisco_Jose_Múgica_Velázquez Einvaux El_Sacrificio_de_Noe Enemigos_de_Biohazard_Gun_Survivor Ensamble Elecciones_presidenciales_de_Colombia_de_1982 Euro_Interliga Estadio_Nuevo_Mirador Elecciones_Autonomicas_del_País_Vasco_de_1994 El_Carche Falso_antequino_de_Ningbing El_Pícaro_(TVE) El_judío_SuB_(película_de_1940)

html map