Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Guy_Boothby Henry_Colburn Astroesclereidas Hellraiser_(álbum) Monumento_al_Indiano_y_a_la_Marina_de_Castilla Hierba_artificial Arriba_el_Telón Ar_396 Ateneo_obrero_de_gijon Halloween_(pelicula_de_1978) Hermandad_sindical_de_labradores_y_ganaderos Ases_de_Combate Mohammed_Shams_od-Din_Hafiz Aspremont_(alpes_marítimos) Harald_Grenske Andoques Atocion_armeria_var._sparsiflorum Helianthemum_algarvense Historia_de_españa Idiomas_de_Turquia Misionerita August_Schenk Hard_(canción) Antonino_Calderone Ichijo_Fusamichi Hemoglobina_reducida Guitar_Hero:_Warriors_of_Rock Miquel_Barcelo Grupos_de_Operaciones_Especiales_(España) Ayumi_shiina Avenida_Roosevelt_Jackson_Heights_(línea_Queens_Boulevard) H.R._4437 Muerte_en_Venecia Antonio_Brugada Histona_deacetilasa_1 Monterubbiano Atelophragma_glabriuscula Mogador_Theater Antenor_Nascentes Angraecum_calligerum Mozambiqueño Ashland_(Wisconsin) Harry_Potter_3 Mitigacion Ibirá-pere Historia_de_la_provincia_de_misiones Hombres_X:_Evolucion Haplosomoides_abdominalis Anaxandridas Antonio_Xirau_i_Palau Antonio_Mota Historieta_del_Oeste Homero_contra_Patty_y_Selma Arte_derivado_de_la_gioconda Autobus_urbano_de_Berlin

html map