Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Modo_indicativo Modem_de_devolución_de_llamada Municipalidad_de_Aglonas Autovía_del_Mediterráneo Movimiento_Kino Mr_A Autechre Historia_precolombina_de_Mexico Asclepias_cryptoceras Guerra_Civil_del_Libano Héctor_Barberá Historia_del_registro_sonoro Hara_Kiri Morena_(cancion) Monitor_Fetal_Doppler Misterio_(serie_de_television_de_Perú) Archivo_Histórico_de_la_Ciudad_de_Barcelona Anastas_Ivanovich_Mikoyán Hollola Arpanet Argumedo Griffinia Harry_Saltzman Herguijuela_(Cáceres) Anibal_Ariztia_Reyes Mount_Shasta Hymenocyclus_luteus Antonio_Ancona Miuccia_Prada Ano_1380 Ano_52 Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Helsinki_1952 Hypatus Ano_466_adC Antonio_Morales_Souviron Hughes_Felicite_Robert_de_Lamennais Animales_fantásticos Horda_Nogay Archidiócesis_de_Yucatán Hasan_el_Haski Hugo_Fatoruso Montrose_(linea_Marron) Idioma_espanol_en_el_Peru Angel,_las_alas_del_amor Molfonkuh Horreum Hospital_de_dia Annales_des_Sciences_Naturelles;_Botanique,_série_9 Associacao_Academica_de_Coimbra Arboreo HSUPA Hoth Arboreto_Luis_Ceballos Higuera_de_las_Dueñas_(Ávila) Antena_KVLY_TV

html map