Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Appaloosa_(película) Hugo_Manuel_Juarez_Montoya Gynandrobrotica_sordidipennis Guadalcázar_(Cordoba) Hágalo_Usted_Mismo_(programa_de_televisión) Anjkill Apolós_Musin-Pushkin Hospital_Roberto_del_Río Hudson_Heights_(Manhattan) Auto-organización Hernán_Díaz Arzobispado_Castrense_de_Espana Anthem_(novela) Asilis_cornuta Apeadero_de_Gondifelos Hector_Ivan_Palacio Monstruo_de_Espagueti_Volador Anadenia_filiformis Miss_Bolivia_2009 Mis_días_con_Gloria Antonio_Querenghi Area_andina_central Anton_Günther_Ghering Augustus_rookwood Gyula_Alberty_Kiszely Guaicaia Multi-Pointer_X Hugo_Dellien HM-69 Hubert_Hutsebaut Higini_Angles_i_Pamies Arte_Grecobudico Arroyo_Palomas Hormetica_ventralis Arturo_Whaley Muell_Arg Augusto_Parra_Munoz Hierba_del_jarrillo Hope_(Arkansas) Gyorgy_Spiró Muenchen Anos_1830 Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Moscu_1980 Ano_862 Helmbrechts Homero_Adrian_Rasch Arquitectura_del_Barroco_en_España Gérard_Lauzier Asir Anopsia Monte_de_San_Trocado Heteromma Gyula_Petrikovics Andrew_McFarlane Mosaico_del_triunfo_de_Baco_de_Zaragoza

html map