Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gumira Astragalus_aksuensis Mittanni Gymnothorax_thyrsoideus Monadenium_letouzeyanum Hidroponico Antílopes_africanos Hi_tv Astrophytum_asterias Modelo_de_localidad_de_Navarra Andlau Multiusos_Sánchez_Paraíso I'm_a_Sinner Ayolas_(Paraguay) Mirror_mirror_(cancion_de_m2m) Autoportante Asaram_Bapu Apatosaurio Antonetti Angel_Olivares Architeuthis_dux Hierba_sarracena Historia_general_de_la_naturaleza_y_teoria_del_cielo Hyper-V Mormant-sur-Vernisson Atlas_Miller Ms_Panda_and_Mr_Hedgehog Monasterio_de_San_Zoilo_(Carrion_de_los_Condes) Hueso_cuadrado Halles_sous_les-Côtes Mirador_del_Mediterraneo I_N_N Aznar_Galindez_II Association_of_International_Marathons_and_Distance_Races Angel_Martinez_Cervera Associação_Brasileira_de_Ateus_e_Agnósticos Monte_Alban Movimiento_eclesial Montanas_de_Sayan Arrondissement_de_Tulle Mision:_Imposible_(serie_de_1966) Huracán_Beulah Arrayán_(America_del_Sur) Hexágono_(desambiguación) Heart_Ache Ano_423 Mu_(letter) Azam_Tigers_F._C. Guadalupe_Munoz_Sampedro Anthocharis_midea Historias_de_Vecindario Argumento_del_diseno Asterix_y_Obelix_Mision_Cleopatra Antonio_Pereira_(escritor) Mordellistena_carinthiaca

html map