Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Casimiro_Vigodet Base_Aerea_Nº._3_El_Cipres Band-e_Kaisar Banco_Popular_(Colombia) Campeonato_Mundial_de_Remo_de_1970 Baseketball Bruno_Kreisky Cejinegra Champinón_de_Paris Biga Campeonato_de_libre_Lucha_Extrema Carlos_Martínez-Barbeito Birling Capitulos_de_Breaking_Bad Caelum Calpidosicyos Campeonato_mundial_de_los_pesos_pesados Cementerio_de_Choa_Chu_Kang Calvino_(desambiguación) Capitan_de_Yate Carnaval_de_Panama Beira_alta Basílica_Papal Carmen_García_Bloise Calle_Ayacucho_(Formosa) Bretton_James Ceracis_variabilis Bernabe_Aráoz Caladenia_paniculata Castellon_de_Farfana Bruguières Bornm. Chalepus_bicoloriceps Cabasita-Sr Buergeria_obovata Campaña_de_Guayana_(1811-1812) Canguros_(serie) Centralia,_Pennsylvania CSU_Galaţi Canberra_Stadium Belvédere Batalla_de_las_islas_aleutianas Broken_Tercer_milenio_a._C. Cagnotte Cañada_de_Biar Azotaina Basistemon Caesia_coarctata Cementerio_de_San_Isidro Carl_Curt_Hosseus Bert_Hölldobler Cantón_de_Perpinan-8 Cestrum_regelii Brecy-Brières Burseraceae

html map