Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Marsellesa_de_los_trabajadores Luis_Coloma Raúl_de_Gaucourt Pozo_de_nieve_(Alpera) Pseudosamanea Microrregion_de_Boquira Mahmoud_al-Mabhouh Provincia_de_Granma Maastricht..._Jesús Los_romeros_de_la_puebla Raíz_cuadrada_de_3 Manuel_Giménez Presa_de_Cornalvo Rar._Afric._Pl. Pygoscelis_antarcticus Marco_comun_europeo_de_referencia_para_las_lenguas Melanie_Griffith Gorriti_(isla) Maniforrajero Graux_(Vosgos) MIR_Renovación Lucena_(desambiguación) Loca_(canción) Matthias_Stom Recopa_Sudamericana_2009 Manuel_Perez_Martínez Marengo_(condado_de_Ashland,_Wisconsin) RWC Gran_Premio_Jockey_Club Goclaw_(voivodato_de_Mazovia) Pouilly_sur_Vingeanne Masías_de_Roda_(Barcelona) Luis_Gerardo_Mendez Mike_Stone_(músico) Luis_Arias_Romero Real_Canoe_Club_de_Natación Mickaël_Pietrus Provincia_Camagüey Lonicera_cyrenaica Luperus_foveicollis Radio_Reloj Mariano_de_Jesus_Euse Puracé_(volcan) Michiel_Jansz._van_Mierevelt Primaria_democrata_de_Tennessee_2008 Gran_Premio_de_Mónaco_de_2013 Red_White_and_Crue Magny_Cours Live_in_Germany Miguel_Ángel_Alba_Díaz Manuel_Rodriguez_Sanchez_"Manolete" Mansión_encantada Lou_Tsioropoulos Procles Luc_Ferrari

html map