Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Walter_Centeno_Corea
Colla_(Bolivia)
Academia_Real_de_Arte
Conophytum_tetracarpum
Wyllys_Andrews
Contrapunto_(novela)
Viringo
William_Román_Zapata
Vlašic
Condado_de_Piscataquis
Aechmea_penduliflora
Washington_Fernando_Araújo
XL_Distrito_Electoral_Federal_del_Estado_de_Mexico
Ciervo_volante
Aeropuerto_de_Wainwright
Alcetas_i_de_macedonia
Claudio_Bunster
XI_Region_Aisén_del_General_Carlos_Ibánez_del_Campo_(Chile)
Chevy_Chase_Heights
Agrostis_pseudoarundinacea
Colombia_en_los_Juegos_Mundiales
Abozao
Agni_Purana
William_the_Englishman
Validez_simultánea
Wilson_Marentes
Cioidae
Cis_dentatus
Zoobotanico_Jerez
Cidron
Zehnacker
Agustín_Barrere
Agus_Susatya
Cletus_del_roy
Aesculus_hippocastanum
Coleccion_Harrach
Cleisostoma_gemmatum
Chipe_flanquicastaño
Videotape
Condado_de_Walsh_(Dakota_del_Norte)
Albert_Montañes
Al_Marsad
Viṣnu-purāṇá
Compañia_de_Acero_del_Pacifico
You're_a_Lie
Choques_(fisica)
Aeropuerto_Internacional_del_Caribe_Santiago_Marino
Vilar_Chao_(Alfândega_da_Fé)
Conophytum_gothicum
WP:AUB
Chesley
Cocina_suiza
Alberenjena
Wenceslao_Xicoténcatl_López_Martín_del_Campo
Vicariato_Apostólico_de_Savannakhet
|