Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pizza |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Chloris_perrieri_var._aristata
Acuifero_Ituzaingó
Claret_(Alpes_de_Alta_Provenza)
Vezeronce_Curtin
Yamaha_YZF-R125
Volta_Ciclística_Internacional_de_Campos
Venustiano_Carranza_(municipio_Michoacan)
Yucateca
Ciclón_(bebida_energizante)
Condado_de_Lee_(Mississippi)
Vinos_espanoles
Cimielga
Vidrio_reforzado
Warminster_Heights_(Pensilvania)
Villa_Adelina_(Buenos_Aires)
Cobos_de_Segovia
Condado_de_Monterrey_(título_nobiliario)
Clima_tropical_de_altitud
Academia_Sovietica_de_las_Artes
Agustin_Munoz_Grandes
Cneo_Arrio_Augur
Chic
Aaron_Cometopuli
Conte_d'eté
Cinematica_directa
We_the_living_(banda)
Colibri_de_garganta_rubi
Ach.
Wilder_Andres_Guisao
Compuesto_insaturado
Viper_GTS
Condado_de_Hawaii
ASSI
Complejo_arqueológico_Bactria_Margiana
Conus_diadema
Chloromantis_impunctata
Vernonia_baldwinii_var._interior
Ventriculografía_isotópica_(MUGA)
Valladolid_(Valladolid)
Claymore_(desambiguacion)
Constitucion_espanola_de_1837
Vitarte
Adventina
Vicente_San_Bruno
Zhou_Wenzhong
Alaska_Airlines
Complot_de_la_Polvora
Xin_qi_lóngzhu_Shénlóng_de_chuánshuo
Abad_Escarre
Yvrandes
Columbia_Pictures
Waterford_(ciudad)
Val_de-Meuse
Wiwilí_de_Nueva_Segovia
Walter_Moreno
|