Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sefaradim Sagrada_Tradicion Sd.Kfz._124_Wespe Thierry_Dutour Stephen_Colbert Terencia Shootboxing Supernatural_(Temporada_2) Temporada_1982_del_Campeonato_de_España_de_Rally Tepuihyla_galani Sainte_Même Tercera_Dinastía Tecolotito Teheranno Syzran-2003_Syzran Temporada_1992_del_Campeonato_de_España_de_Rally_de_Tierra Tiro_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_–_Pistola_de_aire_a_10_metros_masculino Serie_A_1938_39 Scilla_non_scripta Shinken Tarbelos Saint_Igeaux Soudan_(Deux_Sèvres) Tesla_Motors Selección_de_rugby_de_Japón Seleccion_de_fútbol_de_Bosnia_y_Herzegovina Santos_Michelena_(municipio) Tomas_de_Añorbe_y_Corregel Simion_Ismailciuc Tercer_viaje_de_Cristobal_Colón SonderjyskE SúperOnce Terrabacteria Telegrafo_eléctrico Soul_Calibur_II Seven_Sudamericano_Femenino_2011 Sotillo_el_Rincon Tierno_(álbum) Torrenova Segar Síndrome_de_Proteo Saint-Leonard_(Pas-de-Calais) Saint-Martin-d'Écublei Shoshinsha_mark Temporada_2011_del_Trofeo_Internacional_FIA_Fórmula_3 T_E_U San_Gaspar_del_Búfalo Sébastian_Castellion Trasmisiones Sessions_@_AOL Safri_Duo_3.0 Tamiops_maritimus Sileno Space_Jam_(videojuego) Software_de_código_cerrado

html map