Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Valencia_(España) Clase_Espora_(MEKO_140) Akito Clase_Shiratsuyu Concierto_para_piano_nº_2_(Rajmáninov) Vihara Chrysolina_levi Vent. Yacimiento_petrolífero Vicky_Lusson Condado_de_la_corzana Chipude Colegio_Oficial_de_Ingenieros_Quimicos_de_la_Comunitat_Valenciana Xylosteon_dumetorum Conferencia_de_París_(1969) Ciudad_de_Santo_Domingo_(República_Dominicana) Aida_(serie_de_TV_de_España) Club_Deportivo_Guijuelo Chisago_City_(Minnesota) WP:USTED Comite_de_Actividades_Antiamericanas Ahmes_Sa_Pa_Ir Vitex_glabrata Codigos_de_region Aegus_insipidus_sangirensis Valdemorillo_(Madrid) Aeronaves_presidenciales_de_colombia Zizyphus_mauritiana Wafa Ciudad_de_tianjin Conopodium_bunioides_var._nevadense Wanda_Półtawska Aeropuerto_Internacional_de_Sidney Agroeca Conservante_E-203 Acamaya Chemical_Invasion Chioneides Administracion_de_Servicios_Atmosféricos,_Geofisicos_y_Astronómicos_de_Filipinas Congreso_Nacional_de_Canarias Clangula_hyemalis Academia_de_ciencias_de_china Charles_François_Lebœuf Alan_Kuperschmidt Cinta_de_Plata Al-Mustaqfi Zona_de_juegos Yerba_de_San_Gerardo Aaron_Krickstein Velátidos Aechmandra X_server Alcalde_de_barranquilla Chauchas Villaines-les-Prevôtes

html map