Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dia_Escolar_de_la_No_Violencia_y_la_Paz Doncourt_sur_Meuse César_Rincón Edición_aninada Distrito_fitogeografico_pampeano_occidental Derby_(Connecticut) Del_Amo_Fashion_Center Drama_historico Corriente_Oriental_Australiana Edad-mamífero_Bonaerense Dorcadion Dramático E_factura Ecole_normale_superieure_(rue_d'Ulm) Dorico Amiloidosis Corydospiza_carbonaria Dan_(patriarca) Copa_MLS_2014 Daniel_García_Pintos Cumbia_Banda Aleksandr_Rodimtsev Diomedes_Maturan Distrito_Bailén-Miraflores Edificio_Óptica_Hammersley Alfonso_de_Portugal_(1263-1312) Debate_socrático Creedmoor_(Texas) Daniel_Diaz_Maynard Cosledaà_Lube-Boast Amatlan_Tuxpan Americana_(album_de_The_Offspring) Amapola_oblonga Demografia_de_Eslovaquia Ambèriœx_en_Domba E-280 Copa_Aldao_1919 Dimetilmercurio Diócesis_de_Tromsø César_Rodriguez_Garavito Diego_Rivera Diego_Maradona_Jr Cronologia_de_Negu_Gorriak Deutsche_Bank_A.G. Dialectica_erística_o_el_arte_de_tener_razón,_expuesta_en_38_estratagemas Copa_Mundial_Femenina_de_Futbol_Sub-19_de_2002 Distrito_de_huanza Dæg Diego_López_de_Zuñiga_(teólogo) Edificio_BNL Cynic_Paradise Almoradux Alejandro_Parreño Amen_(desambiguacion) Domingo_Burgueño

html map