Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ciudades_hermanas_en_Mexico Circuito_de_Mónaco Comarca_de_La_Baja_Limia Adam_Czerniaków Víctor_S_Pena Yerba_de_canonigos Aaahh_monstruos_de_verdad! Ciclón-4 Venerable_Cofradia_de_la_Preciosísima_Sangre_de_Nuestro_Señor_Jesucristo West_Brattleboro_(Vermont) Chauffour_lès-Etrechy Clemerson_de_Araujo_Soares Videojuegos_portatiles XHGES_FM Wackerman Vízakna Cofradía_del_Santo_Cristo_del_Despojo Clitoria_virginiana Conophytum_subcylindricum Aeropuerto_de_Belem Confederation_Libre_des_Travailleurs_de_Mauritanie Abel_aganbegian Via_de_4_carbonos Victor_María_Concas_y_Palau Chichicastenango Aira_flammosa Constitucion_interina_de_Tailandia_de_2006 Agrupación_Courbet Cirenaismo Vix_(Vendee) Wilderswil Adolfo_Perez_Zelaschi Como_está_el_servicio_(pelicula) Villacibran Constantina_(Sevilla) Vic Abraham_petrovich_hanibal ARH_70 Clostridium_difficile Activo_líquido Aladi Acciones_de_Ley With_a_Little_Help_from_My_Friends Christopher_Michael_Benoit Cigarras Aci Como_esta_el_servicio Agostini William_Stansbury_Thompson Colombia_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1994 Victoria_(Australia) Walnut_Park_(California) Wow! Voivres_lès_le_Mans Xiphophorus_kallmani

html map