Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pseudolabrus_semifasciatus Ramal_opera_príncipe_pío Provincia_de_Kamphaeng_Phet Metro_de_Ciudad_de_Mexico_Lineas Metales_alcalinoterreos Pseudo-iris_palustris Mangostino Manuel_Salamanca_y_Negrete Provincia_de_Ratchaburi Mando_Aéreo_de_Objetivos_Globales Rally_Sliven Reconocimiento_postumo Rafael_María_Aguirre Los_mejores_intérpretes_de_1998 Puente_Libertador_General_San_Martin Marek_Wesoly Purva_mimamsa Marco_Emilio_Escauro_(cónsul_115_a_C_) Los_náufragos_(álbum) Pseudobagrus_analis Manuel_cano Proctologo Manned_Maneuvering_Unit Gonzalo Gravamen Primera_división_espanola_1928_29 Región_autónoma Mi-Ra_Jeon Rajidos M_H_D Real_Sociedad_de_Nueva_Gales_del_Sur Lizbeth_Gamboa_Song Maxwell_(videojuego) Lorenzo_Palacio_Gorvea Goliat_(desambiguación) Marqués_de_San_Adrián Radiotelevisión_Italiana Manuel_Angeles_Ortiz Lorenzo_Morales Grados_rankine Ramón_Bauza Marcel_Nicolas_Roman_Núnez Maquis_(botanica) Lyot_(cráter_marciano) Max_Thurian Lychnis_rubra Mezcla_azeotropica Presa_y_embalse_de_Gaitanejo Methamidofos Live_At_The_White_House Mauricio_López_(futbolista) Maestros_del_terror Pueblos_indígenas_de_Uruguay Lucas_Martín Makruk

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