Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

GAC-Fiat Reino_de_navarra Rondizzoni_Famae_(estacion) Royère-de-Vassivière Río_Ausa Un_perdedor_con_suerte Rolf_Martinsson Rio_Jurua-Mirim Fujiwara_no_kanemichi Municipio_Páez_(Zulia,_Venezuela) Rosario_Blefari Igor_Gouzenko Frente_48_de_las_FARC Ruta_de_los_castillos,_fortalezas_y_atalayas_de_la_Comunidad_de_Madrid Réquiem_(Fauré) Gastrocopta_boninensis República_de_Gabon Usurbil Rodney_Begnaud Rudolf_Moralt Municipio_de_Flushing Iglesia_de_San_Miguel_Arcángel_(Santiago) Fuerzas_aereas Ilustracion_francesa Futbolista_del_ano_en_Canada UUCP Tuerta Saadia_Gaon Rio_Frío_(estación_de_Metrobús) Remigio_Herrera Ricardo_López_Jordán_(padre) Getonia Renegado_(serie) UFC_52 Galium_triflorum Rúa_(desambiguación) Gillian_B._Loeb Iglesia_parroquial_de_San_Bartolome Ricardo_O'Donovan Rhipsalis_oblonga GJ_653 US_Creteil-Lusitanos Municipio_de_Cathay_(Dakota_del_Norte) Rui_Moreira_Lima Troll_(automocion) Independiente_Villa_Obrera Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes_Tejidos_Sangre_Plasma_y_Medula_Ósea,_Educación_para_la_Salud_y_Cooperación_Internacional Téxtil_Mandiyú Rivera_de_Fresnedosa_(desambiguación) Glaciar_Seco Roque_scarpa Río_Lluta Unaengato Gnaphosidae Iglesia_de_San_Esteban_de_Granollers

html map