Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Baronía_de_Ovilvar CANAE Capellán_real Camp_rock_2:_the_final_jam_(banda_sonora) Cartelista_político Bunium_majus Berta_Escobar_(personaje) Bunium_balearicum Carlos_Félix_López_Buchardo CamaroonsF1 Castillo_de_Mata_Bejid Blanca_rodriguez Casa_de_Wied Catalina_del_Carme_Caldés_Socias Baldonedo Carpa_herbívora California_dreamin'_(pelicula) Canal_web Beatriz_Ponce_de_Leon_y_Aragon_Xerica Banda_sinfonica_municipal_de_Pedro_Munoz Batalla_de_ruvo Blanca_de_Borgona_y_de_Francia Camino_de_la_Virgen_del_Puerto Canal_Street Baltasar_Carlos Challenger_de_Traralgon_2013 Calycacanthus_magnusianus Bureau_of_Alcohol_Tobacco,_and_Firearms Barad_dûr Castro_El_Ceremeño Canadá_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1964 Beleña Bolligen Bonaga_antiquorum Castellare_di-Casinca Batalla_de_hastings Cat_Tien Barbudo_perlado Campo_de_Liria Campeonato_Futsal_UEFA Capilla_de_San_Jose_(Sevilla) C.D._Sariñena Cerro_de_la_gloria CTMAM Bolo_(futbolista) BP_Gruis Bischwind Ceranova Cantón_de_Bagnères_de-Bigorre CV-22_Osprey Babson_Park Cathorops_hypophthalmus Cataluna_francesa Campeonato_de_Clubes_de_Oceania Café_Europa

html map