Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jose_Maria_Laso José_Aguilar_Jurado John_Christian_Watson Johannes_Cornelius_Theodorus_Uphof Jardín_Botánico_de_Staten_Island Islas_de_Canadá Jazmín_(desambiguación) Isaloa Jesús_Javier_Espina_Rodríguez Konigsplatz_de_Munich Lengua_(etnia) José_de_Jesus_Francisco_Zúñiga_Chavarría Licofrón_(sofista) La_Africana Kosovo_je_Srbija José_Luis_Lopez_Aranguren_Jiménez Isaac_(cancion_de_Madonna) José_García_de_Villalta J_R._Bremer Kenneth_Clark Jesus_Zafra_Gutiérrez Japon_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Kristoff_Abrenica Institute_(banda) Israel_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Melbourne_1956 L_A_Reid Inves_Sella Jardín_de_Plantas_Medicinales_de_la_Facultad_de_Farmacia_de_la_Universidad_Teikyo Kepler-11c Leonard_Sidney_Woolf Katalin_Benkö Levantamiento_de_1953_en_Alemania_Oriental Jesus_José_Cárdenas Lavernose_Lacasse Jamey_Jasta José_Maria_Satué Ley_de_Grandes_Ciudades_de_España Jose_Rosauro_Acuna_Chacon Juan_Manuel_Lemoyne J_League_1995 Lilium_canadense_ssp_superbum Jorge_Luis_Garcés_Rojas Kaiyo_(portaaviones) Lente_reflex_unica Ligue_1_1946-47 Jaime_Guzman_Errazuriz Jiří_Dienstbier Lista_de_paises_por_longitud_de_costa Just_Like_a_Woman Josip_Jurcič Kate_Smith La_revolucion_sexual_(álbum) Juventud_Vitoriana Jardin_Botánico_de_Lodz La_sombra_del_Hegemón

html map