Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Estabilización_Pickering Francisco_Romero_Fernandez El_tratado_de_Lima El_Vigatà Estación_San_Martín_(Catamarca) Epinephelus_niveatus Elecciones_municipales_de_Chile_de_1950 Elena_(desambiguacion) Francesco_Mocchi Estellencs_(Islas_Baleares) Federalismo_social Federalismo_de_Australia Eskina_Familia_Skuad El_ejército_de_los_guardias_de_la_revolucion_islamica Eugenio_Cambacéres Espacio_accesible Elecciones_estatales_de_Zacatecas_de_2013 Francisco_Correa_Sánchez Embajada_de_China_en_Argentina El_beso_de_la_mujer_araña Estrella_A_peculiar Eduardo_Adelino_da_Silva Estacion_Gobernador_Ortiz_de_Rozas Extrañez_(fisica) El_uno_para_el_otro Faisán_plateado Fiódor_Shaliapin Exposición_Nacional_de_Bellas_Artes_de_Espana Ensamblador_de_alto_nivel FIRST_Robotica Formula_de_bailey_borwein_plouffe Faro_de_Tayport_Low Extremadas El_Leon_Melquíades Festuca_duriuscula_var._indigesta Elecciones_autonómicas_madrilenas_de_2003_(25_de_mayo) Escudete_de_rio Eduardo_Macaluse Ernesto_Fenollosa Eremita Estrella_variable_by_draconis El_libro_negro_del_comunismo:_crimenes_terror_y_represion El_cartero_de_los_sueños Francois_André_Danican_Philidor Emilio_García_Ganuza Fachoda Escultura_del_antiguo_Egipto Escuela_Técnica_Superior_de_Ingeniería_Informática_de_Valladolid Exposiciones_Nacionales_de_Bellas_Artes_de_España Euschaefferia_hicoriae Estación_de_Cornellà-Riera Emisora_radiocontrol Evangelina_Guerrero Francisci_Gomari Fontainebleau

html map