Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Antonio_Garrigues_Díaz-Cañabate Atrobucca_adusta Hotel_de_Ville_Paris Motor_ionico Hamiltonia_mysorensis Hypsocephalus Angel_Alvarez_Llano Gustavo_Mac_Lennan Monitorizacion_de_Holter Azazel_(Marvel_Comics) And_the_Horse_They_Rode_in_On Hidrovía_Paraguay-Paraná Aslaug Andrés_Felipe_Ibargüen HLN Gustavo_Arias_Murueta Himat_Al_Hima Ano_115 Moffans_et-Vacheresse András_Simon Morillo_de_Tou Antonio_Hernández-Mancha Hemigymnia Antología_(álbum_de_Fito_Páez) Historia_de_Myanmar Auditoria_de_seguridad_de_sistemas_de_informacion Herakleides Arroyo_Malucas António_de_Oliveira_Salazar Ars_Poetica Archidiócesis_de_Milán Guillermo_IV_de_Henao Ice_Age_3:_El_Origen_de_los_Dinosaurios Mommsen Guadalupe_(municipio_Zacatecas) Anthoxanthum_odoratum_var._aristatum Hipotesis_de_Poincaré Anisostena_bondari Appomattox Haute_Savoie Home_for_Christmas_(álbum) Mountain_Gate Hécate Mortiers_(Charente_Maritimo) Anarthropteris Andrés_Tuduri Guardia_de_San_Lorenzo Arrondissement_de_Saint-Benoît Monroe_(Dakota_del_Sur) Monedas_de_euro_de_Bulgaria Guybrush Mitología_incaica Andante_un_pequeño_organo_mecanico_(Mozart) Hipogeo_de_Hal_Saflieni INE_España

html map