Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Republica_Catolica_del_Ecuador Unión_Soviética_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seúl_1988 Treinta_y_tres_(desambiguacion) Reseda_glauca Muntíaco Revolución_tecnica Municipio_de_Pleasant_(condado_de_Hancock,_Ohio) Ricardo_López_Mendez Typhlobelus_ternetzi Universidad_Simón_Bolívar Gilbert_Bécaud Genocidio_Pilaga Uniformidad_de_distribución Giorgio_Giomo Una_proposición_indecente Roberto_Jorge_Quieto Trujillo_(ciudad_Perú) Rodrigo_Fernandez_de_Castro Rhabdosargus_sarba Fuerza_Aérea_Sudafricana Reynold_Arnould Robert_Indiana Indo-Europea Rhual_Rogers Universidad_de_Río_Cuarto René_Chocat Urraca_de_Castilla_(reina_de_Portugal) Municipio_de_Splithand_(condado_de_Itasca,_Minnesota) Tribunal_Superior_de_Justicia_de_Aragón Giles_Corey Municipio_de_Tippecanoe_(condado_de_Tippecanoe,_Indiana) Tsartas Reina_de_Vanissar Reyes_Católicos UNLaR Murbach Robert_Fulton_(desambiguación) Robert_Kearns SAP_Business_Suite Friedrich_Hermann Gaillac_Toulza Gerardo_Riverón Reinos_olvidados Municipio_de_Pleasant_(condado_de_LaPorte,_Indiana) Tripanosoma Unificacion_de_italia Relacion_de_compresion_(informatica) Félix_Jesús_Velasquez Gales_del_Norte Rhynchocyon Ruta_de_Illinois_90 Georgios_Iakovou Trizeuxis Iglesia_de_San_Miguel_(Arévalo) Iglesia_de_San_Dionisio_de_Jerez_de_la_Frontera

html map