Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Interestatal_80_en_Nueva_Jersey Kupicha Koppula_Hemadri Jardin_du_roi Jack_McMahon Jose_Nuñez_(Presidente_de_Nicaragua) John_Templeton_Foundation Jung-Woo_Kim Jokin_Bildarratz Jose_Agustín_Goytisolo Jaime_Salom Juncalillo_del_Sur Joseph_Henri_Francois_Neumann Karim_El_Mourabet José_Ibánez_Marín Kuunkuiskaajat Kawanabe_Gyosai Juan_de_Lancaster José_"Conde"_Ramos Kenneth_J_Gergen Josep_Abril José_Arturo_Vasquez_Machado Keikogi Le_Paquier_(Friburgo) Lista_de_episodios_de_Thundercats Jean_Nocret La_hora_de_. Katherine_paterson Jardin_Botanico_de_Carolina_del_Sur Linea_RER_B Leroy_Aarons Javier_Adelmar_Zanetti Kilikilis_y_Golagolas Juegos_de_Tuvalu Josep_Franquesa La_bella_durmiente_(1959) Lavandula_pedunculata Kunrei_siki Jefatura_de_Gabinete_de_Ministros Isotheca Liconadina Jose_Simón_García_de_Cossio Kittal John_Macadam Lessons_for_Children LinuxMCE Lexicón Juan_Gonzalez_(futbolista) Juan_Bautista_Vázquez_el_Viejo Joaquín_Escolán_y_Balibrera Lituoliporidae Lamprologus_signatus Kris_holden-ried Keep_the_Faith_(cancion_de_KAT-TUN) Knivskjelodden

html map