Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_Barón Franklin_Furnace_(Ohio) Epthianura_crocea Erythrina_horrida Escudo_de_Taramundi Francisco_Solano_Gómez Fernando_de_Trejo_y_Sanabria Escudo_de_Antártida_Argentina Estudio_cinematografico Entre_las_dos_orillas_corre_el_rio El_talisman Fire_Safety_Journal El_Día_(Houston) Faro_Año_Nuevo Eduardo_Strachan_Viana_Cardenas El_Puerto_(Vallejera) Fox_Sports_(Brasil) El_Señor_de_los_Anillos_(película_de_1978) Enrique_de_Langenstein Final_del_grand_slam_de_ajedrez Esporlatu El_crack_II Eulasia_goudoti_goudoti Eva_Perón_(pelicula) Felix_II_(antipapa) El_salvador Egerujái Elecciones_estatales_de_Aguascalientes_de_2010 Essex_Village Francesc_Ferrer Escudo_de_armas_del_estado_Miranda Formulas_de_Newton_Cotes Francesc_Burrull Fagosoma Ensayo_historico_sobre_la_nocion_de_Estado_en_Chile Eric_Muhsfeldt F_Cuvier El_derecho_de_autor_de_la_U.R.S.S. Falsa_conciencia Enopión Escuela_de_Periodismo_de_la_Iglesia Fiofío_de_Pallatanga El_Último_Vagón Estacion_de_Penuelas Eulemur_rufifrons Elecciones_alemanas_al_Parlamento_Europeo_(2004) Estagell Estado_febril En_busca_de_bobby_fischer Ficus_tarapotina Escándalo_Watergate FGC:_Metro_del_Baix_Llobregat Francesc_Santolaria Edward_George_Hudson_Oliver Equipos_participantes_en_la_Copa_Africana_de_Naciones_1994

html map