Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Manuel_de_Moura_y_Corte_Real_2º_marques_de_Castel_Rodrigo Maria_Pía_de_Saboya Rally_Cataluña_de_2006 Locos_Diesciseis Marquina_Jemein Rafael_Dezcallar Los_100_+_pedidos_del_2006 Premio_del_Banco_de_Suecia_en_Ciencias_Económicas_en_memoria_de_Alfred_Nobel Malauzat Primera_Plana_(revista) Marvel_Zombies_Vs_Army_of_Darkness Marguette_Bouvier Radio_Associacio_de_Catalunya Quintanaloranco Real_(hipermercado) Puerto_de_Galapagar Mikel_Errekondo_Saltsamendi Metropolitano_de_Barcelona Lucinda_McDade Pável_Tsitsiánov Rancho_Mirage_California Protea_compacta Marquesado_de_Arienzo Lászlo_Jozsef_Bíró Psylloidea Manah Punto_guacanasteco Gordal Rafael_Curiel_Gallegos Rangeley_Plantation Maruxa_Orjales Mesorregión_del_Centro_Goiano Prerromanico Primera_division_venezolana_1997_98 Gomphrena_globosa Lovewrecked Mihailo_Obrenovich_III Los_caballeros_de_cemento Punene Mahas_(Sudzal) Pyrgulopsis_thermalis Mantella Gohory Lophiidae Medallero_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1908 Real_Racing Ramon_Lopez_Soler McFarland_(Kansas) Raion_de_Dzyarzhynsk Marquesado_de_Casa_Pinzón Primera_Division_de_Espana_1970_71 Línea_Hanzōmon Légny Luffy Prosfora

html map