Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Saint_Denis_de-Méré Schinia_lucens Span_DMC_1 Tephrocactus_echinaceus Schizamminidae Tejo_(deporte_de_Colombia) Siempre_es_Hoy Sigmund_Breitbart Sinan_ibn_Adülmennan Tratado_de_Alcáçovas_(1479) Televisión_en_1976 Sociedad_de_Abastecimientos_Urbanos_y_Rurales_S_A Seleccion_de_Hockey_hierba_de_España Torlino_Vimercati Saint-Grégoire-du-Vievre Sempervivum_neilreichii Storm_(historieta_de_Don_Lawrence) San_Bartolomé_de_Pinares_(Ávila) Slobodan_Gordic Teoria_de_las_probabilidades The_Wizard_of_Oz Skarðverjar Séligney Sergio_Almiron Timothy_J._Cahill Servicio_de_información_y_asistencia_al_turista St_Stephan Semyon_Timoshenko Sinapis_schlosseri Travelling-Wave_Tubes The_Bard's_Song_(in_the_forest) Skids Schaefferia_(Celastraceae) Serial_(television) Schriften_der_Berlinischen_Gesellschaft_naturforschender_Freunde Sistema_Economico_Latinoamericano_(SELA) Saint_Germain_Beaupre Sumiteru_Taniguchi The_Irishman Sly_Cooper_(saga) Sueños_de_libertad Stenoxenini Toni_Turek Thomas_Heurtel Sonata_para_piano_n_º_10_(Mozart) Torre_Bateria_de_La_Cala_del_Moral Santa_Margarita_Maria_Alacoque Sainte-Eulalie-d'Ans Saint_Julien_lès_Montbeliard Sure The_Mark,_Tom,and_travis_Show_(The_Enema_Strikes_Back!) Tito_Flavio_Clemente_(cónsul) Saishu_seisen_no_senshi_tachi Sociedad_de_Historia_Natural_de_Bombay Schererville_(Indiana)

html map